在多数食品出口企业忧心忡忡的时候，也有企业不着急。安丘福华食品有限公司是一家日本独资、实行日式管理的企业。总经理川岛拓说：“我们出口的食品和中国其他公司出口的食品一样，要在海关接受同样的检查，但是我们的产品主要是经过深加工的姜泥、蒜汁、葱泥，保存期两年，即使通关时间受到拖延，也不影响在市场销售。”

　 山东省外经贸厅计财处处长臧耀刚接受采访时表示：山东省的农产品出口，主要是粗加工的保鲜食品，深加工的比较少。大蒜、大葱往往只是经去泥、去皮就装箱出口，附加值和技术含量都很低，因此受国际市场价格波动的影响也较大。

　 记者在安丘了解到，大葱价格高的时候，每吨卖到750美元，价格低的时候，还不到350美元。日本商人知道山东大面积种植大葱，趁机压价的情况，也时有发生。

　 “山东大葱出口日本，绝不是日本有些人说的倾销，只是中国劳动力成本低，有价格竞争力。”潍坊鲁东食品公司业务经理朱建辉告诉记者，他们向农民收购大葱，即使每斤的收购价只有5角钱，农民还是有钱赚。日本市场的菜价绝对比国内高，不过其中的差价，多数是让日本菜商赚了。

　 安丘市万鑫食品工业有限公司有关人士表示，对此次紧急限制，他们虽然感到担心，但由于去年成功开拓了欧美市场，现在对日出口只占他们业务的一小部分，因此倒闭的可能性极小。但对大多数出口企业来说，日本是主要甚至惟一的市场，这就使得市场风险加大了。

　 臧耀刚认为，农产品品种单一、市场单一，技术含量低，是山东省农产品出口存在的主要问题。中国很快就要加入WTO，农业也会面临新的挑战，如何指导农民应对国际市场，是一个值得研究的新兴课题。

　 记者在济南、安丘、潍坊三地采访时，到外经贸部门、农业主管部门，想找一些研究WTO与山东农业课题的人士，却没有找到。有关部门很遗憾地告诉记者，据他们了解，基本没有这方面的成果。

　 采访中记者了解到这样一件事：一个农民给省外经贸厅打电话，问日本要限制我们的蔬菜进口了，以后蔬菜出口市场会怎么样？我们应该怎么办，你们能不能给我们当顾问？

　 在安丘，十几岁的小学生都知道，他们地里种的大葱和大姜，可能几天后就出现在日本的超市里。中国农民，也已经有了参与国际市场竞争的意识和需求。但问题是，谁能够给他们指导？