今天，上海餐饮业中的老字号“大三元”、“美味斋”，在首次拍卖中遭遇了流标的冷遇。

　 下午2时，春申江拍卖行举行“黄浦区存量资产、无形资产专场拍卖会”。由于其将首次拍卖两个上海老字号———大三元、美味斋，因而吸引了诸多媒体。但令人遗憾的是，两个老字号拍卖均遭遇冷场，无一成交。

　 大三元和美味斋均创办于上世纪20年代，目前是上海杏花楼集团旗下的两大著名品牌。二者个性鲜明，大三元为粤菜馆，美味斋为菜饭馆。地处南京东路的大三元于1985年关门歇业，两年前南京路步行街改造，原址拆除，改建为世纪广场。福州路上的美味斋于1990年摇身一变成为中外合资的渔人码头，几年后杏花楼集团收回经营权，改为老半斋。

　 此前，黄浦区国有资产办公室有关负责人在接受媒体采访时认为，老字号品牌拍卖是一种有益的尝试，对出让者、受让者以及品牌本身的发展都有利。通过拍卖，可以开发出沉淀品牌的价值，将无形资产转化为有形资产。对受让者来说，通过拍卖得到的是一个可以进一步开发的“金矿”，免去创新品牌的种种艰辛。

　 但面对“这样一件再好不过的大喜事”，今天前来的竞拍者却并没有什么反应。拍卖师报出的大三元、美味斋底价分别是68万元和88万元，其中加价幅度为1万元，但没有一人举牌应价。

　 在拍卖现场，一位姓奚的市民当场表示，给出的底价太高，不能接受。

　 面对拍卖流标的结局，杏花楼（集团）有限公司副总经理黄永平一脸遗憾。但面对记者“拍卖底价是否过高”的询问，她似乎不愿多说，只是反复强调“这只是一次尝试”。

　 不过，对此结果，春申江拍卖行常务副总经理汤建元表示“在意料之中”。他说，一般拍卖公告登出之后，都有反馈，但这次老字号拍卖公告却少有人问津，偶尔有人致电过来，也只是问问情况，没有涉及实质内容。

　 他认为，老字号也面临时代变化市场重新定位的问题。虽然，经过市场长期的风雨洗礼，老字号有一定的生命力和号召力，但名头再响，如果经营不善，老字号的风光也会消失殆尽。正如老字号从市场诞生，它要维持自己在消费者中的魅力，必然还要经过市场检验。

　 （本报上海8月28日电）