再过几天中秋佳节就要到了,这是非典之后的第一个传统节日。一项调查显示,65%的市民表示他们要买点月饼去走亲访友,联络感情。该项调查是中国社会调查所( S SIC)与北京东方枫叶咨询公司在全国十个城市组织实施的,共发放问卷3500份,回收有效问卷3454份。
与去年相比,今年百姓购买月饼的意向略有上
升,76%的被访者明确表示会购买月饼,而去年中秋的这个比例为64.0%。究其原因,除了近九成的消费者觉得中秋是中国的传统节日,过中秋、吃月饼是万古不变的传统外,今年中秋是“非典”过后的第一个节日,许多人想趁着过节把被“非典”耽误的串门、访友都给补上,也是今年比去年有更多的人想买月饼过中秋的一个原因(该项获选率为65.0%)。调查还发现,89.5%的被访者会选择名牌月饼,因为名牌是质量好的体现,而且送名牌月饼也比较拿得出手。 从口味上看,莲蓉月饼是受访者的最爱,喜爱的人接近一半(48%),其次是双黄月饼(45%),以下依次是水果月饼(41%)、椰蓉月饼(23%)、五仁月饼(21%)等。总体来看,营养丰富、口味清淡的品种更易被大众所接受。
值得一提的是,随着人们环保意识和自我保健意识的增强,无糖月饼开始受到广大消费者的欢迎,36%的人表示将会购买此系列产品,还有28%的人希望买带绿色食品标志的月饼产品。
从价格上看,36%的人认为每盒月饼在在50元以下比较能接受,39%的人认为每盒50 100元也能接受,对于200元以上的售价只有4%的人能接受。
调查显示,月饼作为一种传统节日食品,已经成为国人的情感食品。81%的受访者觉得中秋节吃月饼有特殊的意义,在团圆的日子里,即使不能和亲友团聚,但能在异地一同品尝圆圆的月饼,同赏圆月,多少能排解思念亲人的愁绪;61%的人认为吃月饼能增加节日气氛,而且中秋节赏月、品尝月饼是几千年留传下来的风俗习惯,应该保持;52%的人认为现在人们工作、生活都很忙,同家人、老人、子女交流的时间少,买月饼过一个团团圆圆的中秋可以表达对他们的歉意。