时至今日，人们早已不讳言“造星”是一种商业行为。造星机构称“工厂”，造星过程称“生产”，造出的星自然就是产品了。这种产品满足的是人们的精神生活需要，与满足物质生活需要的食品一样，自然也有其味道，于是就有了“星味”―――如果从这个意义上理解“星味”，端的还未解其中味。

　 初次触及“星味 ”这个概念，是媒体报道“国际音乐界最知名的中国钢琴家朗朗首个内地巡演”，“因星味不浓不被国人所欣赏”。这位朗朗人称“钢琴神童”，早在上世纪90年代中期就享誉全球，曾在国际乐坛掀起一股“朗朗旋风”。若就琴艺而论，自然味道醇厚。然而却缺少“星味”，可见这“星味”不在琴艺之内，而在琴艺之外。

　 那么，可搏国人欣赏的“星味”又是什么味？苦思难解。

　 日前读一则娱乐新闻，港星温兆伦福建之行在记者见面会上说：“我最近总演坏人，因为制片人对我说‘男人不坏，女人不爱’。为讨女孩子喜欢，我拼命演坏人，坏人演完，还是没有女孩子光顾我，看来我是被制片人骗了。”（10月5日《羊城晚报》）这话虽是一种幽默，不过我宁肯相信制片人说得有理，而从中受到点滴启示―――“星味”，莫不是一种“坏”味？

　 人们说明星是“大众情人”，情人自然有性别之分，以男明星为“大众情人”者自然女观众居多。近期有媒体热炒“男色消费”，什么“女人也‘好色’”、“男人也是一朵花”、“‘男色’流行是市场需要”、“乐坛也兴‘花样美男’”等等题目磕头碰脑。如果是这样，那么男明星的市场主要在女性消费者之中，男明星的“星味”当然也得以女性消费者的爱好为转移。女性消费者爱好什么，不一而足，不过“男人不坏，女人不爱”确乎能找到不少拥趸。如此说来，“坏”味至少是诸种“星味”中的一味。

　 沿着这思路想下去，就发现有迹可寻的“星味”还有不少。比如男星女星要称“男孩”“女孩”或者“男生”“女生”才有味，而普通人则视此为“装嫩”，不妨称其为“嫩”味。说来其中也有固然之理，盖因演艺乃青春行当，从业者又称“吃青春饭”，其中的流派也与别的行当不同，称青春派、偶像派。缘此，说“嫩”味属于诸种“星味”中的一味，大概不会有多少异议。恰如烹饪艺术中有“鲜”味，虽在酸甜苦辣咸之外，但若有谁拒不承认它是一味，美食家们是断然不会认同的。

　 如今人们常说的“另类”，无非“怪”点而已。“怪”也可以作为一种味道，而为演艺明星所热衷。前不久报纸上有文曰“因为另类，所以偶像”（8月23日《中国青年报》），说周杰伦、罗大佑这些不同年龄段追星族心目中的偶像，共同之处在于都很“另类”。这种“另类”有时是刻意为之，是为了占领特定人群的目标市场，在目标市场之外则难免有“不和谐音”，如30多岁这一拨人对周杰伦现象的批判色彩最为浓烈，认为是商业公司刻意包装和媒体跟风炒作生出的“文化怪胎”。可见这“怪”正是某些造星工厂着力打造的一种“星味”。

　 有的造星工厂还喜欢用绯闻包装明星。“绯”乃一种颜色，不好说是什么味道。不过饮食讲究色香味，精神消费也大抵如此。再说，现代艺术讲究感觉挪移，能嗅出颜色也未可知。既能嗅得出，毋宁说也是一味。

　 凡此种种，难以尽述。“星味”既有市场价值，当然就是挡不住的。不过玩味诸多“星味”，的确与艺术关系不大。于是不免替精神产品的消费者担忧：别只带走“星味”，而把艺术原封不动留给商家。果如此，岂非买椟还珠？