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大学生当股东办起实验超市
管理营销物流等课程门门用得上
2003年11月13日 03:04:56

杨婧岚 本报记者 徐百柯

  大二学生张寒一下课便匆匆地赶往学生宿舍一侧的超市,有一批日用品需要补货,她必须马上跟供货方落实。张寒并不是普通的勤工俭学学生,作为股东之一,她和西南财经大学电子商务学院另外47名同学共同投资开办了这个“学生实验超市”。

一个真实的实验平台

  “学生实验超市”的创举酝酿于上学期期末。今年6月,电子商务学院领导决定在即将投入使用的新校区内开设学生实验超市作为学生社会实践基地,由学生自己投资并管理,超市营利后还能分红。消息传开后,学院沸腾了,当天晚上就有七八十个同学报名。按报名先后,学校吸纳了48名同学为股东,每人一股,每股定价3000元。在院系领导和教师的指导之下召开了几次筹备大会后,学生股东们交齐了股本金14.4万元,很快便热火朝天地干起来。10月5日,新校区启用那一天,超市正式开业了。

  走进实验超市,这里的一切与校外的大型商业超市没什么两样。400多平方米的卖场装修精良,员工身着蓝马甲制服,挂胸牌,商品上架整齐而规范,几款特价商品正在热销。张寒介绍道:“为使我们能够借鉴先进的经营和管理经验,一开始就有个高的起点,超市加盟了成都的大型超市红旗连锁,管理层和工作人员也分批接受了红旗连锁提供的专业培训。”走出超市,门外一溜商业铺面依次排开,超市、蛋糕房、音像书店,规模都不小,实验超市处于真实的市场竞争之中。

  院长蒲果泉谈到,为让学生参与社会实践,有些大学设置了类似的模拟基地,实际上,与其模拟,不如来真的。虽然学校向超市免收房租和管理费,但投进去的钱毕竟是股东自己的,有收益也有风险。“自己出资,才会当作自己的事来干。”再过几天,超市将召开第一届股东大会,届时股东们将对超市的组织机构、分红比例、经营决策等问题进行讨论。蒲院长强调,超市的一切环节,投资、决策、营销、管理……都要按程序和市场规则来办,财务状况也要定时向全体股东公开,“这将是对学生极大的锻炼。”

门门课超市里都用得上

  在股东大会确立正式的组织框架前,每个股东都要参与具体的经营管理,但他们还是从社会上聘用了店长和员工。“当然不能耽误学习,学校设置这个实验超市的目的就是为同学们提供一个书本知识与社会实践相结合的平台。”学院党总支书记孟虹说。

  仅从超市筹办到开业的两个月里,这种平台的作用已经显现出来了。负责超市宣传工作的付聿说:“书上学的东西在超市里马上就可以用。不管是一年级学的电子商务、市场营销、财务管理,还是现在学的管理学、西方经济学、物流,总之学校开的课,门门都有用。”

  实验超市也成了教师们课堂教学的活案例。负责在超市起步时给学生以指导的管勇老师在学院里讲授物流,他说:“现在我上课,很多地方可以直接拿实验超市来现身说法。”

  负责商业分析的周阳提起了他们与可口可乐“一石二鸟”的合作:“和他们的专卖合作持续3个月,一方面在经营上对超市有利,另一方面,借这个机会我们可以展开关于品牌忠诚度的调查。3个月后我们会再与百事可乐合作,这样两方面对照起来研究更有价值。”市场营销学研究需要最宝贵的第一手资料,这里得来全不费工夫。

培养会做事的人

  “作为财经院校,尤其要重视培养学生的创业精神和实干能力”,蒲果泉院长谈起学院创办超市的初衷说,“现在很多人拥有很高的学历却依然不会做事,我们要培养会做事的人”。

  在实验超市里,股东们就经历了“怎样做事”的洗礼。办这个实验超市,学院只给大方向的指导,具体的事全部放手让学生去负责。假期里整整两个月,股东们整个身心都扑在超市里:从联络筛选加盟商、接受培训、招商到卖场装修后的货物上架、超市运行。光是选择加盟商,先后就谈了好几家。

  “整个过程中学到的东西实在太多了,跟这些优秀的大公司打交道,单从一些小地方就能学到不少”,张寒总结说,“举个最简单的例子吧”,她提起雀巢公司的供货单,“其他公司都是手写的,雀巢是电脑管理供货,打印货单清晰又规范,他们还定期主动跟我们联系供货,本地一些小公司比起来差得就太远了。”

  大家都在用心地学,用心地做。临时负责卖场管理的蔡松柏说起超市的诞生来充满了自豪。“原来这里空空如也,什么都没有。看到自己亲手布置出来的超市,真的很有成就感。”9月底超市装修刚结束,四周的落地窗玻璃还没装,但为了按时开业,货物已提前上了架。东西丢了怎么办?六七个同学就轮换着24小时值班。货物上了架要统一贴价格标签、条码,同学们从打印到粘贴,手都软了,硬是连着几天熬夜干到凌晨3点多。“其实这些孩子家境都很优越,他们真的是把超市当成了自己的事在做。”管老师说。

  经历了两个月的磨练,刚刚大二的学生们说起经营之道来滔滔不绝,眼里发亮。“前两天刚刚组织了一次新生专柜,效果很好”。原来,新生进校时,股东们商量着组织一批新生生活用品,棉被、棕垫、脸盆、台灯一应俱全,结果第一天全场销售额就接近3万元。“这两天的销售当然不能跟那时比,这里面有个消费周期的问题”,同学们用起了管老师教的物流理论。“为了拉动市场,这两天我们推出了一周日程表,每天都有几款特价”。

  “我们免交房租,商品价位低,所以有条件让超市走向良性循环。盈利是没问题的。”股东们心里有本账。

  “其实学生们的潜力非常大,他们能做成很多事。”孟虹书记感叹。前几天,超市为开会向学院借会议室,孟虹提出要有偿使用,学生们呢,与孟书记讨价还价、软磨硬缠,使尽浑身解数希望为超市多省一分钱。孟虹发现,两个多月里学生们真的长大了,不管是与人打交道的技巧还是商务谈判的能力都增强了。“所以说,参与社会实践太有必要了。毕业时学生将面临严峻的市场选择,社会需要什么样的人,他们必须要亲身实践以后才能切实地知道。”

收益的一半帮助贫困生

  超市外窗上贴着醒目的海报:“我们的超市为公益服务”。学生实验超市的另一个重要目的就是帮助院里的贫困学生。

  学院领导告诉记者,超市利润的一半将用来建立一个扶贫专项基金,剩下一半才按董事会确定的比例来分红和扩大经营。扶贫基金由学生会管理,保证每一分钱都用在贫困学生身上。学院认为,虽然现在学院也有不少知名企业设立的扶贫基金,但是这个由学生自己赚钱设立的基金有着更为深远的意义。

  帮助贫困学生的另一途径是为他们提供打工的机会。在超市窗玻璃上和学生宿舍前,记者都看到了超市招聘同学的海报。学生排班全在晚上和周末,一班4小时,报酬总共是10~15元钱。开学以后,报名的同学已经有100多人了。

  今年年底,学生实验超市还将迎来一次发展的契机:走进网络,全面E化。目前超市正在加紧设计网页、拍摄货品图片,等学院的校园网与“一卡通”结算系统调试完毕投入运行以后,“同学们将真正领略到电子商务的魅力。”股东们信心十足。

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