智能厨房帮你做出可口饭菜

    不会做菜，但有心在女友和丈母娘面前露一手的男同胞们得救了。麻省理工学院的两位研究人员开发出一种智能勺子，这种带传感器的勺子可以测出菜汤的温度、酸度、盐度及黏稠度，并把这些数据输入电脑，电脑可以帮你提出改进厨艺的建议。

    该项研究的大目标是开发出具备知识和记忆能力的智能厨房系统，这种智能勺子只是整个研究的一小部分。随着厨房各部分的智能化和联网（其中都植入了微芯片），你的厨房将能根据主人或客人的口味自动帮你做出美味佳肴。

    对于机器来说，记菜谱、营养成分，测冷热、咸淡，并不难，难的是闻出饭菜的香味，这是科学家下一步的研究目标。

    致疯牛病的朊病毒可在土壤中潜伏

    朊病毒是一种不含核酸、只有蛋白质的特殊病毒。美国威斯康星大学的科学家发现，一种能导致鹿患上慢性消耗性疾病的朊病毒能在土壤中生存。

    慢性消耗性疾病（CWD）与众所周知的疯牛病、羊痒病及人患的克－雅氏综合症（C r e u tz fe ld t-Jac o b d ise ase ）同属于一类神经系统疾病，会导致大脑出现海绵状病变，它们都是朊病毒引起的。这些疾病尚无法治愈。

    研究人员发现，某些特定种类的土壤成为朊病毒的庇护所，这些土壤中的病毒是危险的，因为动物有时会为了补充矿物质而吃土，有可能从土中感染朊病毒。科学家指出，朊病毒可能是通过已感染病毒的动物的粪便或尸体而进入土壤的，因此对被感染动物的管理和处理提出了更高的要求。

    纳米发电机：有运动就有电

    日前，美国乔治亚理工学院的两位研究人员做出一种纳米发电机的原型，它能将身体的运动、肌肉的拉伸或水的流动等各种机械能，转化为电能。

    这种新型纳米发电装置能从氧化锌纳米导线的弯曲和拉伸中获得电流，因此使氧化锌导线产生弯曲的一切机械运动都可以用来发电。氧化锌是无毒的，它可以安全地植入体内，为植入体内的各种器件提供能源。

    当把它放在鞋里，你走路时便能获得电能。这对现代战场上经常需要使用电子设备的战士非常有用，因为战士处于不断的运动中，这种发电装置便不会断电，比使用电池更可靠。

    “基因体检”新技术，24小时出结果

    经过20年的艰苦工作，科学家得以首次通读人类基因组。现在一种新技术将帮助人们在24小时之内完成这一任务。英国剑桥大学卡文迪许实验室的研究人员日前成功开发出一套设备，每秒可读出数千个DNA碎片。

    使用这种技术，人们将更容易进行个人的基因测序，及时发现可能导致疾病的基因变异，采取相应的防治措施。此前要完成这项任务，最高级的基因测序仪器满负荷运转也需要27年。