智能包装技术不仅能反映包装物的质量信息和商品流通信息，给物流管理和消费者带来了很多方便；还能监测包装物的质量，警示食品等包装产品的保质保鲜程度，从而保证消费者可安全食用；它还具有更加优良的防伪效果，为优质商品保驾护航。随着时代的发展，商品种类更加繁多复杂，要求商品包装所附有的功能也将越来越多。

    目前，除了智能标签以外，智能包装技术还主要有以下几个发展方向。

    1．自适应包装

    自适应包装技术就是模拟食品所需的环境参数，而自动调节食品在储藏与转移中的环境变化，使包装中的环境能最大限度地实现食品的储藏与保质。在自适应包装中，所要调节或适应的食品环境参数主要包括温度、湿度、压力、气体组成成分等。

    自适应包装技术包含材料与工艺两部分，有的环境参数要靠化学调节，有的要靠生物调节，有的要靠物理调节。因此，这种技术是最理想的包装技术，同样也是最难实现和控制的技术。

    2．显窃启包装

    显窃启包装是指为防止开启、偷换、撕破、恶作剧等行为而对物品采取的某些特别技术措施，通过这种措施可以判断物品在外包装开启前的安全性。为确保物品的安全性，需要在制造程序、零售环节，科学合理又巧妙的显窃启结构设计三方面采取相应的措施。

    显窃启包装技术因包装材料、销售方法、容器结构、内容物的不同而具有多样化特点，归纳起来，主要有以下几种类型。（1）薄膜裹包。裹包形式有全面融合裹包、收缩裹包、拉伸裹包和贴体裹包几种。（2）泡罩包装。适合于高级食品、药品和工艺品等，有泡眼包装、浅盘包装和蛤壳包装等。（3）报警信号式包装。利用现代科技使窃启后的包装容易被识别出来。这样的材料有可变色的塑料薄膜、新型的光纤封条以及含有某些化学物质的特殊材料。（4）可破坏盖。有断开式盖和真空盖两种形式。（5）瓶口封闭包装。通常分为内封式和软盖式。（6）收缩箍套。（7）全封闭容器。（8）胶带密封等。

    3．可跟踪性运输包装

    可跟踪性运输包装是指在运输和流通中包装物品及容器被全程跟踪，以便管理者及时完成对其流通渠道和运输路径的优化调整的包装。这种包装技术是在容器或托盘上装有电子芯片，可以追踪记录下各种信息，能够在任何时间和地点被读出。可跟踪性运输包装尤其适合于自动化运输管理和电子购物送货方式。由于这种包装形式具有一定的特殊性，因此它的应用范围也较窄。

    照片：上海RFID演示中心展示了应用新的标签技术的未来商店。顾客把装满物品的购物车推到收银处的门口，收银电脑在数秒之间全部统计完物品单价和总计金额，避免了排队的烦恼。这项技术在德国零售商麦德龙已有了小范围的使用。阿鹏摄