究竟什么叫“炒”呢？说白了也很简单，“炒”其实就是推销和做广告。炒作的过程，就是一个用各种事先策划好的具有刺激、怪异、黄色、奇特等要素的事件或信息，吸引消费者和投资者注意力的过程。能够吸引到的眼球越多，“炒”家所提供的产品或服务的附加值就越高，他所能赚到的钱就越多。

    “炒”字之所以热，有一个很重要的原因，那就是在大众消费时代，很多需求是被创造出来的。商界有这么一句话，叫做“平庸的商家跟踪时尚，一般的商家引领时尚，最优秀的商家创造时尚”，说的就是这个道理。

    不能说“炒”就完全没有合理性，但“炒”在今日中国热到了如此非理性的地步，就令人堪忧了。过度的“炒”首先可能会误导消费者与投资者，因为商家并没有对其所提供的商品或服务进行实质性的改进与提高，就靠炒作来让消费者或投资者从口袋里掏更多的钱，这种行为本身涉嫌欺诈，典型的如用炒作虚假信息来拉高股市、楼市等。其次，炒作也有可能诱发更多的投机行为。如果一些商家仅靠炒作就能获得暴利，这必然会使其他商家群起效颦，而不愿意把资金投入到真正的技术创新上，长此以往，很有可能会使整个国民经济趋向投机行为，因为大家都不愿意去努力发展实体经济，结果是导致产业结构的“空洞化”，损害国家的国际竞争力。

    至于一些演艺界、文化界、学术界的人士，不去努力提高自己的艺术、学术水平，而靠故作惊人之语，甚至靠展示自己的丑闻、绯闻来提高知名度，其对世道人心的负面影响，就更不用说了。

    “炒”字最热并非国民之福。要遏止这种全民共“炒”的趋势，除了对各类广告宣传进行有效规制之外，还需要公众的成熟、务实和理性——如果公众对那些炒作大王们报以冷眼，不予理睬，使他们不能从炒作中获益，那他们自己也就会感到没趣，不敢再“炒”了。