新版大白兔奶糖上海恢复上市
本报上海10月15日电（记者周凯）今天开始，大白兔奶糖重新摆上上海市各大商场的货架。昨天举行的上海市政府专题新闻发布会上，冠生园集团总经理翁懋介绍，大白兔奶糖将根据先上海后外地的原则，逐步推向全国市场，国外市场则要在理赔处理结束以后，可能在今年年末和明年年初陆续上架。
大白兔奶糖是上海冠生园集团出品的奶类糖果，1959年开始发售以来深受各地人民欢迎，其商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。今年9月，新加坡方面传出部分大白兔奶糖被检出三聚氰胺的消息，9月26日，冠生园所属的上海光明食品集团决定，大白兔奶糖暂停国内销售。
新闻发布会上，翁懋表示，大白兔奶糖由于问题原料奶粉事件的影响，受到了前所未有的冲击，“这个冲击到底损失多少，正在评估当中。”他表示，尽管冠生园集团与所有原辅材料供应商均签订过质量安全承诺书，建立了系统的质量监控程序，但是问题原料奶粉事件使冠生园集团感到，必须从原料到成品对食品产业链实行全过程的严密监控，才能确保产品的安全优质。
有法新社记者提问，通过此次危机事件，老字号企业如何看待品牌管理和危机公关问题？翁懋表示，品牌管理的背后是品质和质量的支撑，没有一个很好的品质、没有一个很好的质量管理，品牌再好也要倒台。