君乐宝乳业率先创立奶源新模式
本报讯(苏敏)作为华北地区规模最大酸奶生产基地的石家庄君乐宝乳业有限公司,在日前举办的“创奶源新模式,造安全品质奶”研讨会上宣布,将奶厅变成企业第一车间,目前已托管64家奶厅,明年将全面完成托管计划。
该公司用托管、参股、收购等多种方式,全面掌控奶厅。企业派员24小时驻站监管,实现对奶牛饲养、卫生防疫、科学挤奶、奶厅卫生清洁、原奶品质检验把关等全程管理,已派208名经培训的专业人员进入奶厅。此举是在国家对奶源监控指导下,为原奶品质增加的一项新保障,可减少原奶供应链条的中间环节,从源头杜绝掺杂使假。
据介绍,为从根本上解决奶农“交奶难”和企业“收奶难”问题,君乐宝乳业今年10月决定创新奶源模式,完善原奶购销合同,公司直接与奶农结算。