2009年2月6日
星期

新训队的鲢鱼

周建道

中青在线-中国青年报    2009-02-06    [打印] [关闭]
    十几年前,受命赴渤海湾附近的某部教导队参加总部大学生集训的我,开始了军旅生涯的第一步。岁月流逝,其间的许多事情我都已经淡忘,但对新训队的鲢鱼倒一直难以忘怀。

    记得我到部队的时候,已是“万花凋谢一时稀”的初冬,强劲的海风剥去了津南大地五彩缤纷的外衣。时令蔬菜要么销声匿迹,要么价格扶摇直上,8元2角的伙食费这时就有点捉襟见肘了。于是,我们的饭桌上,价格受季节、气温影响相对较小的鲢鱼就开始独领风骚、风靡一时了。

    现在想来,部队的鲢鱼做法颇有几分豪迈奔放的军营色彩:先往锅里倒入军用瓷盆半盆的菜籽油,旺火烧开后,加入拍碎的生姜、蒜、大茴香和剥皮去根切成丝的大葱爆炒,再倒入去鳞洗净的整条鲢鱼和炊事班事先煨好的清汤一起煮。

    蓝色的煤火托起了行军锅,长长的火舌轻盈地舔着锅底,让我不由得想起了小学语文教材上一篇非常熟悉的课文《金色的鱼钩》中的经典句子“鱼儿鱼儿,快上钩吧”,现在则是“鱼儿鱼儿,快快熟吧”。

    人是铁,饭是钢,有了你们的奉献,子弟兵吃得饱饱的,才能把国门守得牢牢的!

    这时候,连长何小四总是不远千“米”一路小跑到这里进行细致的检查:用他的话说,伙食好能顶半个指导员,这可马虎不得。他看到操作间窗明几净、一尘不染,看鱼腮剔除得干干净净,再用铁勺尝尝味道,一切都跟想象的一样,才笑眯眯抓起帽子往训练场走去。

    而一旁的我们,大气儿也不敢长出:这膀大腰圆、虎背熊腰的山东人,此时却是张飞绣花——粗中有细,要是稍微有点疏忽,绝对逃不了他那鹰一样的眼睛。

    一节课的时间,部队操课结束了,炊事班的鱼儿也做好了。连长、司务长和军人委员会的代表来到灶前,在众目睽睽下,鱼儿们带着扑鼻的香气,被端到了各班的桌子上:往往大的鱼是三条,小的鱼就可能是四五条,总之,分量上不能有太大差别,干部的那一桌也不例外。凡事讲规则、重公平,讲究整齐划一,这也是军营的一大特色吧!

    有时,炊事班给连长留下小半碗的葱丝和大酱,连长总是坚决地把它分到小碟子里送给各个班,他说“正人先正自己”,就是要在一点一滴中培育大家的“官兵平等、官兵一致”的意识,养成大家“看我的、跟我上”的战斗精神,磨练顽强拼搏、吃苦耐劳的战斗意志。连长经常告诫我们说“其身正,不令则行;其身不正,虽令不从”,作为带兵人可不能因小失大啊!

    时光飞逝,几十年过去了。现在想吃上鲢鱼,可并不是一件太容易的事:一是它们的刺太多、太细,老婆儿子都不喜欢;二是尽管我使尽了浑身解数精心烹制,但吃起来已经没有了当年狼吞虎咽、风卷残云的气势。

    在一番尝试之后,只好放弃。那种“沙场秋点兵”的感觉看来只能时不时出现在“铁马冰河入梦来”的梦境里了!

    但每当我想起它们,总会涌起说不清的情愫:其实,怀念这一条条的鱼儿,不仅仅是怀念那淡定从容、厚道悠长的滋味,更是怀念那种战友亲如兄弟的美好情感,怀念人民军队一往无前、敢于胜利的精神,那种在物质极度匮乏的情况下却乐观向上、精神勃发的那份心情,怀念那种“苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤”的激情!

    近年来,部队进行了较大范围内的编制调整,不知我的老部队还在不在。而今,部队的伙食费一天也提高到10多元钱(同一灶别)。不知,大江南北、长城内外的全军战友还吃不吃那些不起眼的鲢鱼了?

    

打印】 【关闭
中青在线版权与免责声明: 

  在接受本网站服务之前,请务必仔细阅读下列条款并同意本声明。

  1. 凡本网注明"来源:中青在线或中国青年报"的所有作品,版权均属于中青在线或中国青年报社,未经本网授权,不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。
  2. 本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并按双方协议注明作品来源。违反上述声明者,中青在线将追究其相关法律责任。 
  3. 凡本网注明“来源:XXX(非中青在线)”的作品,均转载自其它媒体,转载的目的在于传递更多信息, 并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
  4. 本网站文章仅代表作者本人的观点,不代表本网站的观点和看法,与本网站立场无关,文责作者自负。 
  5. 如因作品内容、版权和其它问题需要联系的,请在30日内与本网联系。
   联系方式:中青在线信息授权部 电话:010--64098058