亨氏食品安全问题引起公众关注
本报记者 陶涛
近日，国外媒体报道，英国一项关于婴儿的食品调查显示，美国亨氏公司旗下多款产品饱和脂肪、盐分和糖分含量过高，甚至超过一些传统意义上的垃圾食品，对儿童身体健康可能造成很大威胁。虽然有亨氏公司媒介负责人向媒体表示，调查的美国亨氏产品在国内是没有销售的，而且中国亨氏的产品一直是符合中国标准的，但这个报道还是引起了中国公众很大的关注。
“看了这篇报道我很震惊，我女儿今年14岁了，她是吃享氏米粉长大的，以前的产品不晓得合不合格。都不知道还有什么东西能吃，到底有没有人管？”湖南的一位网民这样留言。
在新浪网的一项调查中，有82.8％的受调查者表示购买过亨氏公司的产品，但是有79.6％的人表示不了解亨氏公司旗下多款产品可能含糖量过高的问题。
“现在，媒体经常曝光一些食品安全问题，我们民众的心理也很复杂，到底哪些食品才是安全的呢？”一位网民发出这样的疑问，“我们希望食品生产企业能够更加重视食品安全问题。”
“公众要有正确的食品安全知识，不安全是绝对的，安全只是相对的，关键是要科学地去消费。”中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波这样告诉记者，民众没有必要惶惶不可终日，不是这个不能吃那个不能吃，我们国家花了大力气，基本的食品安全是可以保障的，但现在暴露出的事件很可恨，因为现在媒体很发达，所以一个独立的事件很可能被看成普遍的事件。
今年6月1日，《食品安全法》即将开始实施。“虽然即将实施的《食品安全法》对食品行业会造成一定的影响，但对正规化运作的厂家来说几乎没什么压力。”一位食品加工业的老板告诉记者。
为什么一些著名的食品企业也会出现食品安全问题呢？罗云波认为，食品安全问题与一个国家的经济水平、道德水平、公民受教育程度是有关系的，一个国家的食品安全状况很大程度上取决于这个国家的经济发展水平和道德水平，包括大企业在内，我们的很多企业在这些方面有些欠缺，大企业无非是监管制度上比较健全，但制度最终还是要人来执行。
对于是否还会选择亨氏公司的产品？有64％的网民表示不会，27.6％的网民表示不好判断，有8．4％的网民表示会继续购买。