“在这里，我们更愿意叫他们为客人”
从5月初开始，国门路大饭店陆续接待了各方送来的观察人员，5月11日一天接收了160人，是该点成立以来最大的一批。截止到13日早上，这里共接收医学观察人员203人次。
作为医学观察驻地总指挥，身为北京市旅游局副局长的于德斌每天都要和国门路大饭店餐饮、客房等方面负责人开两次工作会，商讨具体接待事宜。他说，这是一次特殊的接待，虽然被送来的人并不是游客，但在这里，我们更愿意叫他们为客人。
细致、温情、琳琅满目
于德斌是最早进驻国门路大饭店的。他介绍：“一确定为医学观察点后，我们就对国门路大饭店进行了相应改造，把整个饭店分为三个区域：隔离区，工作人员限制区和生活后勤区。所有中央空调全部关闭，客房的出风口和回风口全部封闭，防止空气交差传播。”
客人入住时，一进房就会得到一份中英文的宾客须知，告知早、中、晚饭的地点和时间。客人们是一人一间，房间里有北京日报、中国日报，还有有线电视。每个房间的小冰柜里都放有4种饮料。
客人在隔离区内的行动没有限制，但宾客须知上有提醒：客人出房间尽量戴口罩。客人和隔离区内服务人员每天都要接受体温检测，一旦超标将转往医院。
由于客人增多，饭店启动了非典时一线医护人员的用餐规范。饭点时客人到餐厅自主选餐，服务员主动分餐，然后打包回房就餐，这样既照顾到众人的需求，又尽量减少人员聚集。对于体力不行、身体不适的特殊客人，则采取点餐送到房内的方式。
饮食是精心安排的，早饭一般由15种干稀搭配，包括4种面包，各种鸡蛋、蔬菜、香肠等；中餐晚餐是8个热菜，4种面食，两个汤，基本上按照两荤两素，4个半荤半素制作，还会兼顾中西、南北风味，考虑到近期接收的外籍客人较多，还增加了炸鸡翅、炸薯条、炸鱼排、咖喱鸡等菜品。
在于德斌的介绍中，医学观察点并不神秘，观察点里处处充满了温情，很多工作都非常细致。例如，所有为隔离区服务的和外勤人员上下班时都被要求走路轻、说话轻，不能影响客人休息；正餐的米饭盒上会提示几点前用餐，因为被塑料袋包得严实，容易变质引起食物中毒。
“我们经历了一次盛情款待”
按照规定，所有的客人都要在国门路大饭店住满7天。在旅游行业工作了20多年的于德斌说，7天对隔离区外的我们来说是短暂的，但对这些客人来说每一分钟都是漫长的，我们非常能理解，但这是法律和科学要求的。我们只能用服务，让客人们舒心。
目前国门路大饭店有包括美国、日本、加拿大、英国、肯尼亚和法国的外籍客人共61人。为了解决语言问题，北京市专门调集了英语好的医生，还从北京市外事办公室调人来，每天在饭店大堂值班，负责协调。
对于客人的特殊要求，在不违反规定的情况下，饭店会尽量满足。一位美国客人提出要喝星巴克咖啡，饭店就派专人专车一天三次从京郊赶到城里的星巴克店买。
现在饭店内共有5名孩子，所有小孩子都安排了特殊关照，除了给他们熊猫玩具外，针对不同年龄段的孩子饭店还准备了电动火车、拼图积木、娃娃等，隔几天送一次，让孩子们有新鲜感。
于德斌介绍，5月10日离开的来自墨西哥的马瑞克诺夫妇留下了一封表扬信：酒店的人很友好，食物美味，我们经历了一次盛情款待。“这对夫妇很爱吃北京烤鸭，我们的工作人员就买来了烤鸭，片好了送到房间里。夫妇俩走的时候对我盛赞烤鸭的美味。”于德斌当时笑着说，“那就多来几次中国。”夫妇俩点头称是。
“临走时，每个客人会带着鲜花”
于德斌说，国门路大饭店目前的大部分客人会在16日大规模出院，我们接下来的主要工作是确认返程机票和交接。
每一位客人离开前一天，都会收到一个征求意见表，询问是否用早饭，是否有车来接。
“临走时，我们会为客人提供口罩、手部消毒。我们会有一个简短的欢送，每一个客人会带着鲜花迎接隔离线外新的生活。”于德斌说。
据新华社北京5月13日电