越南首都街巷上的大小买卖多由女人操持

    周扬飞，中国厦门新长诚钢构浪板有限公司职员

    周扬飞是厦门新长诚钢构浪板有限公司职员，今年3月他被派到越南北宁省工作。几个月下来，越南的风土人情给他留下了深刻的印象。他觉得，越南的文化习俗与中国有很多地方相似，但也有很多不同。

    中国青年报：越南人会讲汉语的多吗？

    周扬飞：越南和我国广西、云南接壤，最近几年，两国边境贸易往来很频繁，两国老百姓也有不同程度的民间交往。在我遇到的越南人中，会讲汉语的不少，他们虽然说得不很地道，但能让你听懂。

    中国青年报：越南人的饮食习惯和我们像吗？

    周扬飞：越南人一般以大米为主食，吃饭也用筷子。菜肴比较清淡，菜里几乎看不到油珠飘浮，感觉好像没放盐似的。有的菜放了一些辣椒，但吃起来不辣。我刚去的时候，完全吃不惯越南菜，即使吃饱了也很快就消化了，总是很容易饿。

    据当地人说，越南人很喜欢中国菜，认为中国菜是世界上最好吃的菜。有的越南菜也模仿中国的烹饪做法，比如红烧肉，听说就是学自中国。我们去很多地方用餐，桌上总少不了红烧肉这个荤菜，吃起来很接近咱们国产口味。

    越南人个个长得精瘦，不管在农村集镇，还是城市街巷，我就没看到一个胖子。看来减肥药在越南是没有市场的。我老猜想他们为什么这么精瘦，可能与饮食习惯有关，吃得清淡、简单，当然可能还有其他因素。

    中国青年报：越南哪些生活习俗给你印象最深？

    周扬飞：在越南，男人都喜欢戴绿色的帽子。无论城市还是乡下，也不管是什么天气，绿帽子都到处可见。越南男人把戴绿色的帽子看成一种时尚，甚至是荣耀。

    看到我很困惑，越南翻译告诉我：“在我们这里，男人戴绿帽子是爱国的表现。据说这个习惯起源于战争时期，男人上山打仗，戴绿色帽子与绿色植物形成一体，不易被发现，能出奇制胜。战争结束后，男人们仍对这种绿色帽子情有独钟，把这种生活习惯保留下来了。”

    中国青年报：越南妇女有什么特别的习惯吗？

    周扬飞：越南妇女上街或在劳动场地都戴着面罩。这种面罩有的像口罩，有的把额头都遮盖了，只露出两只眼睛，真有点不识越南女子真面目的感觉。这些面罩有各种不同的大小、颜色、形状，已成为越南一道另类风景线。要说到戴面罩的原因，据说是为了防灰尘和紫外线，是越南女子的爱美之策。

    中国青年报：越南人的生活节奏快吗？

    周扬飞：他们日子过得很悠闲，很少有人愿意到离家很远的地方去打工。每天一下班，可以看到公园、路边到处都是一张张草席，越南人喜欢工作之余和家人、朋友一起，坐在草席上喝喝酒、聊聊天。

    越南这边工人工资很低，每月差不多相当于600元人民币。但是因为他们的房子都是世代相传的，没有住房压力，政府福利待遇也不错，所以人们活得很悠闲，也很会享受生活，一天挣30元，晚上可以花29元。

    中国青年报：所有人都这样？

    周扬飞：越南北部是这样的。听说越南南部的生活方式会更前卫些。还有，我发现没有越南人愿意住公司，不管公司给他们提供多好的房子，他们都要回家住。大部分人住的地方离公司都不远，每个人都有摩托车。我每天早上坐车上班时，都能看到街上浩浩荡荡的摩托车大军，数量之多你简直无法想象。

    中国青年报：听说越南妇女很勤劳，是这样吗？

    周扬飞：越南人受中国儒家传统思想影响极深，妇女信奉“在家从父、出家从夫、夫死从子”。越南女性确实勤劳坚韧，她们每天顶着艳阳、挑着扁担到处叫卖。在首都河内，街巷上的大小买卖大多由女人操持。越南上世纪战火不断，大量男性被征召当兵，导致男女比例严重失衡，持家重任几乎都落在女人身上，也造就了越南女人的坚强、勤劳等特质。