广西：菜地不缺菜，菜价为啥涨

    1月4日，广西气象台今年第一次发布了冰冻橙色预警。受持续低温阴雨天气影响，1月3日，广西境内的资源、全州、兴安、灵川、灌阳、三江6县出现了冰冻，最低气温均在零摄氏度以下。虽然这股冷空气导致的冰冻灾害主要发生在桂北的局部市县，但生活在南宁和柳州的市民，已经明显感受到了灾害带来的影响——菜价涨了！

    1月5日，记者在柳州市北站市场走访时发现，叶菜类蔬菜的价格有明显上涨。元旦之前还是每公斤2元的油麦菜，现在售价是每公斤3.6元，原来售价每公斤4元的菜花则涨到了每公斤6元，大部分菜价的涨幅超过了50%。

    部分蔬菜上涨幅度较大

    “昨天，菜心还是6元/公斤，今天就涨到了7元/公斤。”3日上午，一位南宁市市民在江南区淡村菜市买菜时抱怨菜价怎么又涨了。在淡村市场，中国青年报记者发现，涨价较明显的是生菜、菜心和凤尾菇等，每公斤涨幅在1元左右，其他叶菜类也有小幅度涨价，每公斤涨价在0.6元～1元之间。一位摊贩告诉记者，现在天气变冷，批发市场上货源比较少，他们每天很早就跑到南宁市西乡塘、安吉等批发市场拉货，只要装菜的货车一到，大家纷纷抢货。 

    每天都要逛菜市的柳州市市民李先生觉得，最近几天花同样多的钱，菜量却不断在“缩水”，“前几天2元钱可以买一大把油麦菜，今天只能买4棵”。市民李女士来到平时买菜的摊点前，表示要0.5元的香菜。不过使她吃惊的是今天的量特别少。“涨价了，香菜要20元/公斤，1元才1两。”摊主解释道。

    柳州市物价局提供的一份监测数据显示，黄村市场1月5日与上周（12月28日）相比，大白菜、胡萝卜零售价格分别为0.7元/500克和0.5元/500克，与上周持平；小白菜、上海青、茼蒿菜零售价格每500克分别为2元、1.5元和3.5元，上涨幅度分别为33%、25%和16%。但部分蔬菜上涨幅度较大，如生菜、油麦菜零售价格上涨80%，芥菜、西洋菜、叶菜花零售价格上涨66%。

    菜地不缺菜，菜价为啥涨

    冰冻天气究竟对蔬菜价格有多大影响呢？柳州农业局局长兰登表示，天气情况对蔬菜供应有一定的影响，但影响不是太大。他介绍说，为了保障柳州市市民的叶菜类供应，农业局在柳州市周边县区设立了七大菜区，主要分布在柳州市郊区一带和柳江、鹿寨、柳城这3个县。经过2008年冰冻灾害的考验后，柳州市委市政府很重视菜篮子工程的建设，不仅扩大了蔬菜种植的面积，而且加大了栽培设施建设的力度，仅在2009年，市里就投入建设了280多个塑料大棚，可以充分保障灾害天气情况下的蔬菜供应。

    “此次冰冻灾害只对柳州北部的三江和融水有短时影响，我认为这并非菜价上涨的主要原因。”兰登说。

    而南宁市农业局蔬菜科周科长在接受媒体采访时表示，虽然天气转冷会对蔬菜生长有一定的影响，但从整体来看，目前南宁还没发生大冰冻灾害，蔬菜生产情况良好，不存在货源紧张情况。“我们的菜地里不缺菜，有的基地一些菜还卖不出去呢！”

    既然菜地不缺菜，菜价为什么却在呼呼地涨呢？兰登解释说，现在气温转冷，可以延长青菜在菜地里保存的时间，而不必担心腐烂问题，加上批发商给的批发价也不高，不少菜农不愿意顶着寒风辛苦收菜，这是市场上青菜货源较少的一个原因。

    柳江县三都镇最大的蔬菜经纪人韦初永的经历也印证了兰登的这一说法。1月5日，柳州市的最低气温只有2摄氏度，由于天气冷，一些菜农出于身体健康考虑，放弃了“价格上涨4毛钱的诱惑”，原本打算收购12万斤大蒜和香葱的他，这一天只收购到了9万斤。

    对于天一冷就涨价的现象，在柳州做了10多年蔬菜生意的菜贩覃女士透露了这样一个行业内的潜规则。由于每年这个时候都是蔬菜销售的淡季，所以菜贩们会人为哄抬菜价，只要有较大幅度的降温，大家便会不约而同地涨价。“这么冷的天还要早出晚归的，而且现在摊租那么贵，我们也挺不容易的，不涨点价谁干啊？”

    事实上，涨价给摊贩们带来的也不全是好处。记者留意到，眼看傍晚7点就要收摊了，覃女士的摊点上还有30多斤的菜没售出。