宋心仿：大幅减少食品添加剂

    连日来，“瘦肉精”事件再次引起人们对食品安全的关注。

    “治理食品安全国家想了很多对策，出台了《食品安全法》，但这些都治标不治本。”全国人大代表宋心仿认为，治理食品安全应从源头上抓起，清理整顿食品添加剂，全面淘汰存在风险的食品添加剂。

    目前，我国纳入国家标准的食品添加剂多达2300多种，分23个类别，其中有香精香料、增稠剂、乳化剂、着色剂、防腐剂、助滤剂、凝固剂等。这些食品添加剂多为化学制剂，已成为食品加工过程中不可或缺的辅料，渗入到人们生活中。“这些添加剂让人饱了眼福、满足了口福，却对人的身体无益。”宋心仿说。

    宋心仿说，一些添加剂的生产、销售，为造假者提供了便利。例如香油精，不法者将之兑入廉价劣质植物油中，即造出香油气味十足的“香油”，实则骗人牟取暴利。

    他建议大幅度减少化学添加剂品种与数量，将现有的2300多种减少至1000种或几百种，有必要全面淘汰存有风险和易造假的化学类添加剂，这对保障食品安全至关重要。同时，要严格控制食品添加剂的开发应用，一般不再批准新的化学食品添加剂生产与上市。