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上一篇加多宝集团副总裁阳爱星先生介绍红罐王老吉凉茶包装工艺
为保障消费者权益，加强区域食品安全整治力度，进一步对市场进行检查、监督，今年，广东省药监局将食品药品安全专项整治工作已提上日程并坚实地开展起来。日前，整治工作已推至广东省东莞市，对该地区食品药品企业进行了视察与监督，并与企业沟通交流，给予务实意见；鼓励企业，锐意创新，致力优质产品的研发，并加快经济增长方式转变，确保食品药品安全。受访企业将以此为契机，进一步深化服务意识，把安全责任、品牌发扬作为重中之重。
传统意义上的凉茶由于南北差异、区域文化等因素，使得这一富有深厚民族文化的饮品在东方沃土上，变得既熟悉又陌生：它拥有超过180年的历史，但从脱离手工作坊模式、形成规模化、工业化生产并影响到全国，成为家喻户晓的中华特色饮料，却只是近几年的事情。在举行的各类座谈会中，各级领导对加多宝在推广岭南凉茶文化、树立民族品牌方面的贡献表示高度赞扬，在王老吉凉茶现代化变革的过程中，加多宝做出了决定性的贡献，并带动了整个广东凉茶产业的发展。
传承凉茶文化 红罐“根植”中华
近日，加多宝集团取得了国家级非物质文化遗产“凉茶”的法定传承人资格，加多宝集团副总裁阳爱星明确表示：“加多宝人将肩扛使命，继续承担起保护和传承‘凉茶’这一珍贵中华民族瑰宝的重任”。
2006年，“王老吉”作为主要家族成员的凉茶，被国务院批准为第一批“国家级非物质文化遗产”，成为广东的一件大事，正是这个契机启发了后来的“粤菜”申遗，带动了整个岭南饮食文化的保护、开发与推广。王老吉凉茶由加多宝推向全国市场后大获成功，并因“非遗”的认可而得到了我国《国家文物保护法》和联合国《保护非物质文化遗产公约》在世界范围内的保护。
阳爱星在向外界介绍加多宝的品牌理念时表示：“红色罐装王老吉的外包装主色调是红黄两色，正好反映了源远流长的中国文化数千年的沉淀，最具传统意义和文化认同感。红罐王老吉用这两种最能代表中国传统文化的色彩，来表达凉茶是传统中医药文化和岭南养生保健文化的衍生品。独特的包装获得了国家外观设计专利。2003年始，红罐王老吉被认定为知名商品，其特有的包装装潢权也受到了法律保护。”
2011年4月7日，广东省有关领导莅临位于广东东莞的红罐“王老吉”凉茶生产基地和发祥地——广东加多宝饮料食品有限公司进行参观考察并表示：“加多宝在确保亚运食品安全方面进入国际化做出了贡献，在亚运中切实担当起了责任，也打破了洋饮料一统天下的局面，使传统凉茶进入国际。‘王老吉’品牌弘扬了中华养生文化，且把这种凉茶文化推广到全国乃至全世界！”
2010年，加多宝成为广州亚运会高级合作伙伴，一举成为亚运会唯一指定非酒精类饮料，一时间，亚运赛场尽显“红装”，并成功发轫“汇众智、聚合力——食品安全亚运行”的大众活动，同年，卓越的产品品质以及深厚的文化内涵，使红罐王老吉凉茶在全球食品科技大会上夺得了“全球食品工业奖”的荣誉桂冠。
致力民族品牌 企业责任为本
近年来，食品安全问题频发，阳爱星对此表示，“我们要继续加大管理投入和技术改造力度，确保食品安全，让每罐凉茶、每瓶矿泉水都达到安全100%，提升凉茶文化在全球传播的深度、广度，使凉茶文化成为中华文明全球传播的先锋队”。据了解，加多宝还积极参与、推动食品行业相关法规的制定，其中，经广东省技术监督局批准发布并正式实施的《广东省食品医药行业自律管理规范》使每个员工操作安全100%；强化履行社会责任的区间效应，为建设“幸福广东”、“和谐社会”做贡献。他还说道：“集团将继续致力抗灾救灾、扶贫济困、帮教助学等活动，履行社会责任，为社会尽以绵薄之力”。
阳爱星认为，省政府领导对加多宝的参观视察，既表现了对凉茶文化发展的重视，也体现了对凉茶品牌经营的期望。加多宝在今后将继续保持并发扬自身优势，秉持高标准的质量要求，不断创新，缔造享誉世界的中国饮料。
