牛不吃草还能吃什么?在长沙市固体废弃物处理场,答案是“垃圾”。笔者近日在恶臭扑鼻的该垃圾处理场见到,十几头黄牛在此啃食着发霉发臭的烂菜叶、烂果皮。据介绍,这群牛是附近的一个村民放养在此处的,其牛肉销往长沙市场。一名工作人员表示自己吃过这种牛肉,“味道好像不一样,有点酸。”
动物和食品专家表示,垃圾里的细菌、重金属等,会积蓄在牛体内,影响到牛肉的品质,牛肉被人食用后,还会对人体产生危害。马晓燕摄
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