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全文复制2011年，在国家实施“十二五”规划取得良好开局的基础上，五粮液也积极行动起来，以凌厉的攻势强力推进企业的“十二五”规划实施，以一步一个脚印实现千亿目标的行动和业绩、以强大的实力和良好的形象走向世界，成为高水平的世界名酒和名牌公司，快速实现“世界蒸馏酒引领者”的愿景。
发挥优势 勇当龙头
在四川省委、省政府的大力扶持以及社会寄予的厚望与重托下，本地白酒企业将在更广阔的天地中得以更好更快地发展。作为行业龙头，五粮液人深深感到责任的重大。把中国白酒“金三角”建设的宏伟蓝图变成绚烂的现实，是当代白酒行业从业者光荣而艰巨的历史责任。五粮液在中国白酒“金三角”建设的伟大工程中，充分发挥了既有优势，凭借五粮液人的智慧、汗水和赤诚，用不断开创企业科学发展新局面的实际行动，高举中国白酒产业振兴的大旗，在中国“波尔多”建设发展事业中再立新功。
五粮液能够成为中国白酒业界富有影响力的品牌，原因是多方面的。从古传“陈氏秘方”传承下来、并在实践中不断改进升华的五粮液酿造技艺，是其中最为重要的原因。不同的酿酒技艺决定着不同的酒产品品质。五粮液精选五种粮食作为酿酒原料，形成了酿酒物质基础上的先发优势。相对于单一粮食原料，多种粮食具有更加丰富的味觉基础和营养基础，为酒产品“酒味全面”提供了保障。
五粮液独创的跑窖循环等工艺，使古谚“千年老窖万年槽”中的“万年糟”成为现实。这就为酿酒有益微生物繁衍的持续性创造了十分有利的条件，为优良酒质奠定了基础。五粮液独有的600多年老窖池，从明代洪武年间到现在，从未间断过发酵生产，古窖泥中的微生物种群达到数百种，这些微生物参与发酵酿造而成的五粮液，其品质和口感不言而喻。五粮液独有的“包包曲”，集高温曲、中温曲的优势于一身，为出好酒提供了重要保证。五粮液独有的十里酒城以及年产45万吨的宏大生产规模，以丰富的基酒保证了五粮液的优秀品质。
长期以来，五粮液坚持用现代科技改造传统酒业，做到该传统的坚持传统，能现代的一定现代，在诸多方面形成了领先全国的突出优势。从20世纪80年代在业界率先开发的微机勾兑专家系统，到世纪之交引进的国际先进检验检测设备、世界一流国内领先的现代化包装流水线；从20世纪80年代业界最早的企业科研所，到省级和国家级技术中心、行业第一个博士后工作站；从污染严重的传统小作坊，到引领行业清洁生产、节能减排、循环经济的旗帜，成为科学发展的现代企业，五粮液丰富而卓越的创业实践和突出优势，都是在建设、提升中国白酒“金三角”伟大进军中开创了新局面和奠定了重要基础。作为中国白酒行业领头羊，五粮液将进一步解放思想，持之以恒地开拓创新，在高起点上实现新的更大发展，不辱使命担当起龙头的责任，发挥龙头的作用，引领中国白酒行业高质量、高效率、高效益发展，为经济社会发展做出更大的贡献。
调整结构 优化营销
五粮液20世纪90年代即通过细分质量、细分市场，开发出几十个品牌、数百种款式的五粮液系列酒，富有针对性地服务于不同层次、不同地区和不同需求的消费者。
同时，五粮液率先整合社会优质资源，携手资金雄厚、社会资源丰富、市场开拓能力强大的酒类经销商，建立起宏大而精锐的五粮液品牌运营商队伍，强势推进营销战略，五粮液得到快速发展，同时带动了全国行业的发展。
与厂商共建共赢，五粮液不仅赢得社会各界、各阶层的良好口碑，而且身体力行地实践科学发展观，使资源利用更加充分，经营活动更加科学，经济效益和社会效益显著提升，带动了整个行业的品牌开发与建设，已经成为中国白酒品牌文化和营销文化的主流。
进入新的发展时期，五粮液在新形势下不断开拓进取，积极响应国家号召，2011年再度加强“品牌结构优化”工作力度，并取得积极进展。五粮液“十二五”规划明确强调，把集中力量培育具有全国影响力的中价位品牌，作为做强、做大主业的重点要求，把做精、做强高端品牌与产品，做活、做大中价位品牌与产品，做实、做稳低端品牌与产品，作为新形势下多品牌战略的主攻方向，卓有成效地完善相关政策和措施。2011年形成了核心产品“量价齐升”、系列酒销量大幅度增长的良好局面。五粮液、六和液、五粮春、五粮醇、永福酱酒、尖庄等六大战略品牌，全线覆盖高、中、低端市场的产品体系已经完成。
在做精、做强高端、超高端品牌过程中，五粮液打破传统做法，先后在天津、西安、南京、深圳、广州、成都等地区举办数十场高端品鉴会，同时赞助了诸如英联邦驻华大使慈善晚宴、中国旅游产业博览会等高端活动，与消费者深度互动。2011年举办的品鉴会、交流会的数量和范围创出历史新高。通过大规模、大范围的消费者体验和沟通，五粮液高端和超高端产品得到了更广泛、更深入的认同。同时，通过这些活动了解和掌握了消费者的需求，更有利于五粮液产品贴近消费者的需求。
与此同时，五粮液积极探索经营发展新路子，将在更大深度和广度上整合社会优质资源，开创新的营销工作局面。公司将与全国各地政府和酿酒企业合作，联合开发更加适合当地消费习惯、更受消费者欢迎的白酒新品牌，更高起点、更有成效地推进产业发展。
提升质量 追求卓越
2011年10月21日，主题为“践行科学方法，成就卓越之路”的第十一届全国追求卓越大会在北京召开。五粮液坚持不懈地全面实施卓越绩效管理模式，赢得了专家评审组的一致好评，公司再次摘得“全国质量奖”，成为业界三度问鼎质量管理领域最高荣誉的白酒企业。
“问渠哪得清如许，为有源头活水来”。早在20世纪80年代初期，五粮液就开始推行全面质量管理,在行业中率先通过ISO9000质量体系认证，并于1990年获得“国家质量奖”。2000年，五粮液在此基础上建立了卓越绩效全面质量管理体系，并于2003年再度获得“全国质量奖”。
从20世纪80年代自今，五粮液先后走出了一条“质量效益型”、“质量规模效益型”、“质量规模效益及多元化发展”的发展道路；始终坚持持续改进和提升产品品质，以臻于完美的产品征服消费者，成就和巩固了“中国酒业大王”的地位。
针对全国质量工作的严峻形势，国务院2007年隆重召开“全国质量工作大会”，明确要求食品工业企业的质量管理必须向原材料和售后市场“两头”延伸。在众多企业困扰于如何跨越食品工业这根新“横杆”的紧张气氛中，新形势的要求早已成为五粮液的“常态”。五粮液以最早开创酿酒粮源种植基地建设和电子编码技术管控产品市场流动与表现，形成了突出的先发优势。以卓越的质量管理绩效，获得大会颁发“质量管理优秀奖”。
五粮液坚持科技创新，用现代科技改造酒业，用现代科技保证质量，在曲药发酵房的结构改革、4万吨酿酒大窖房、计算机专家勾兑系统等诸多方面，取得了大量科技创新成果。投入巨资引进布鲁克近红外光谱仪、菌种自动鉴定系统、安捷仑6890气相色谱仪、美国3M公司的玻璃微珠回归反射标识等世界先进技术，持续提高的技术质量装备，处于全国领先水平。2011年投资数亿元，建成了“中国酒类技术质量检验检测中心”，不仅使五粮液系列酒及其相关原材料获得更高层次、更加科学的硬件质量保障，而且显著提升了中国酿酒行业的技术装备水平和质量保证水平。
2011年，公司还先后获得“中国食品工业实施卓越绩效模式先进企业”称号，被授予“四川省实施卓越绩效模式先进企业特别奖”等殊荣。
能够从当年的小酒厂发展成为与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地等世界最好蒸馏酒比肩齐名的“世界名酒”，五粮液的成功不仅在于远见卓识的战略眼光和敏锐的洞察力，更在于追求卓越的信念和努力。当代五粮液人，追求卓越已经成为一种习惯，一种责任，一种常态，一种能量巨大的文化基因，是牢不可破的信念和品质，是确保企业基业常青的炼金术。
作为“中国白酒大王”，在社会的如潮好评中，五粮液始终保持着清醒与睿智，认识到通向高水平“世界的五粮液”目标的道路还很漫长，还有很多障碍必须跨越。因此，五粮液立足实现“十二五”规划，实现千亿目标，持续不断、扎实有效地垫高、筑牢“世界的五粮液”的基础平台。
