企业一定要意识到对社会的影响

    两年前的上海世博会期间，日本产业馆内一个被称为“最贵的日本料理”——料亭“紫MURASAKI”吸引了众多媒体和游客的关注，每位3000元9道菜的价格确实让中国的消费者有点惊讶，但不少试过的游客都说“值”。

    但很多人其实不知道，仅创办半年的这家餐厅其实是日本著名酱油和调味料生产厂商——龟甲万公司经营的，专营酱油和调味料的龟甲万成立于1917年，已有近百年历史，日前，龟甲万公司CEO（首席执行官）染谷光男作为讲师，在上海大学进行了一场演讲，讲述了一个企业长盛不衰的秘诀。

    龟甲万的起源，可以追溯到距今约400年前，在现在的千叶县野田市开始的酱油酿造。之后，随着江户（现在的东京）这一消费区域的发展与扩大，酱油事业也随之发展壮大，在1917年，通过广集资本，为了对市场作出更大的影响，设立了股份公司（株式会社）。

    “龟甲万从一个个体的酱油作坊成长为产品畅销100多个国家和地区的公司，我们走过了300多年的历史。”在染谷光男看来，企业要想在社会中长久生存，就必须做有益于社会的事情，也就是说要贡献社会，否则，企业将失去存在意义。

    染谷光男认为，“企业”将事业不断发展扩大的同时，还要满足股东的期望。而要做到这一点，就必须创造适当的利润，“如果没有利润，那么与企业有关的所有人，即员工，贸易伙伴，供货商，乃至购买企业的商品或服务的客户都要受到不好的影响；如果没有利润，就不能缴纳税金，就不能履行企业的社会义务；如果没有利润，也就无法对股东分红。”

    不过，染谷光男强调，企业的利润与单纯的“追求利润”，与以自己为中心、唯利是图是不同的，“各个企业，都有在社会当中、在既定的规则下，遵从自己的理念，为获得适当的利益和维持企业的成长而不停努力的社会责任。”

    “企业是通过什么渠道来获得利益？”染谷光男提出一个问题，他引用现代管理学之父彼得·德鲁克的话说，企业的目的就是“创造顾客”，“顾客所购买的，认为有价值的东西是什么？这是非常重要的。‘创造顾客’，规定了企业的存在形式和生产什么，也决定了企业成功与否。”

    在染谷光男看来，企业最终只是社会的一部分，其价值是由顾客来决定的，“企业想要在社会中生存下去，就要为社会创造价值，没有这一点，企业就没有存在的意义。”

    那么，在“企业”中工作的“人”又应该怎么样呢？染谷光男又一次引用彼得·德鲁克的话说，企业对员工所要求的，第一应该是为实现企业的目标作出贡献，“如果企业是以为社会创造价值为目的的话，那么在企业工作的个人，就不能单单只为自己，还要考虑到身边的人，所属的组织，还有社会。能为社会做点什么，也就是说，贡献什么，这才是自己存在的意义所在，也是自己的工作的价值。”

    染谷光男认为，企业应该经常注意与社会的关联性，考虑对社会的影响；在长时间的历史潮流中，在激烈的社会变化中，随时调整适应；而最重要的是，重视提供商品的品质，“我想我们龟甲万最大的社会价值就是——‘持续地为消费者生产并提供安心安全的食品’。当然，也许有人会说，这些作为一个食品企业来讲，是理所当然的。但是，我认为，正是这种理所当然的事情才是最重要的；而一直坚持下去也是最困难的事情。”他举例说，虽然福岛的核电站事故已经过去一年了，但现在在龟甲万依然对水、原材料、工厂环境等保持着自主检查机制，进行测量。

    染谷光男说，近些时候，世界上发生了一些与食品有关的事件和事故，就是因为有些企业将自己的利润放在第一位，忘记了购买商品或者服务的顾客和社会，以至于在社会上造成很大的负面影响，最后企业因为失去信用而消失。

    染谷光男认为，企业的各种工作，一定要意识到对社会的影响。只有企业和在企业工作的人，时刻想着为社会作出贡献，也就是说只有社会、企业和员工三者间的这种良性循环，才能使企业发展，员工的生活才能幸福久安。