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“套袋可以提高果子的品质，让果子的色泽更好，没有果锈，还能防病虫害。”李保成一边熟练地给那些饱满的猕猴桃套上纸袋，一边向记者介绍。在炎热湿润的7月，给日渐成熟的猕猴桃套袋，是李保成的主要工作之一。果园的另一边，喷施队的机器轰鸣着，正在给果树喷洒生命素。
位于河南省南阳市西峡县丁河镇简村的这一片果园有十来亩，是李保成2006年开始承包的。
西峡县是我国著名的“猕猴桃之乡”。记者发现，在西峡县的丁河镇、重阳镇，像李保成家这样整侍得相当有规模的果园随处可见。在重阳镇重阳村，果园附近，甚至还有成片的别墅式的小楼。镇长王培庆说，那是镇上为让农民集中居住而统一盖的，两层的200多平方米小楼，售价8万元，如今农民种猕猴桃、香菇，富裕了，对于他们来说，这个价钱不算贵，以前可买不起。
王培庆介绍，当地农民以前习惯种玉米、麦子等，正常年收入每亩1000～1500元，后来改种猕猴桃，一亩地年收入至少能达到五六千元。1000多和五六千，两厢差别巨大，不过最初，要说服农民种猕猴桃，可是颇费了一番工夫。
为了整体推进种植猕猴桃，重阳镇政府将分配给农民的土地统一收回，再根据人口重新分配，将愿意种植猕猴桃的农民的土地连接成片，并对猕猴桃进行统一管理。每100亩果园，县里补助5万元，镇上再投入8万元，用于购置苗木、修建必要的水利设施等。同时，镇上还给每个村、每个生产小组配备了技术管理员，每人每月给予50元补助。
李保成是2000年开始种植猕猴桃的。他说：“当时政府号召种植猕猴桃，很多群众不太接受，生怕卖不出去，因为山里野生猕猴桃比较多，卖不出去也没人吃。咱是干部，当干部就得起一个带头作用，于是我先承包种植了猕猴桃，后来经过科学管理、科学施肥，使用专业技术以及配上永业生命素，到第四年就开始结果了，产量逐年提高，经济效益也比较好。老百姓一看到我尝到甜头以后，就陆陆续续主动要求种植猕猴桃。现在平均一亩地（产的猕猴桃）起码能卖到七八千元，最好的一亩地能突破一万二。”
除了是当地有名的果农，李保成还有两个身份：简村村支书以及安和菌果专业合作社理事长。
西峡县县委宣传部部长李笑非介绍，农民专业合作社是农民自发形成的组织，是一种新型经营主体，还是农技推广的市场主体和重要力量。
“以前我们都是自己把猕猴桃卖给客商，经常出现互相压价的恶性竞争，比如你卖一块五一斤，我就卖一块四。2010年我们成立了合作社，就由合作社统一跟经销商对接。我们的猕猴桃品质好，全部被联想控股旗下北京华夏联诚果业商贸有限公司收购。收购价都是预先确定的。去年收购价是每斤3.5元。后来我们发现市场收购价是每斤3.98元，因此，今年的收购价就定在每斤3.98元。”李保成说，“这样，农民只管按照标准化种植办法种植猕猴桃就行了。”
“这个标准化种植有什么具体要求？比如说按照一个什么样的流程进行生产？”记者问。
李保成说：“华夏联诚公司对果品的质量要求很高，对种植也有很具体的要求，每个季节哪一个月做什么，都有流程表，还给我们印发材料，让我们及时增长科学知识，合理去利用，统一管理，统一施肥。”
在李保成的果园里，白羽永业科技服务站副站长兼农业技术顾问燕栓成一边指点着喷施服务队，一边告诉记者，村里成立合作社以后，他们进行农业科技推广的效率明显提高。
“有关专家调查后说，使用了永业生命素，我们种植的猕猴桃，一亩地明显增收100~200斤，收入提高了五六百元。”燕栓成说，“但农民种地有很强的惯性，改变起来比较难。成立合作社后，理事长李保成于2010年率先引入永业生命素配合使用，在农技指导人员的科技服务下，实现产量增加的同时，也改善了果实的品质，目前每亩猕猴桃收入1万余元，他的样板致富案例，大力带动了周边农户加入生产合作社科学种植猕猴桃。”
在重阳镇科技服务站，富民猕猴桃专业合作社副社长、永业农技培训学校负责人贾栓成，拿着两组猕猴桃叶片和两个大小不一的果子，对比着让大家亲眼看看喷施生命素的效果。他告诉记者，合作社为广大社员提供产前、产中、产后信息、技术、物资、销售等服务。理事长负全责，技术人员各负其责，结合猕猴桃生长特性，定期培训、指导，统一组织原辅材料的购进及运作。科技服务站成立以来，他们已经组织了6期室内培训，还到田间地头以别的不同方式开展了2~3次的培训。
据永业科学研究院院长仝宝生介绍，白羽永业科技服务站成立于2010年，目前已建立乡镇科技服务站12个，村级终端网点69个，同时成立了3个喷施服务队，有效提高了农户的种植水平。
农业专业合作社的建立，使得西峡县猕猴桃规模化的种植、统一有效的管理、高科技产品的推广，以及品质品牌的形成，有了坚实的依托。以丁河镇为例，截至目前，全镇已建成农民专业合作社组织32个，全镇80%以上的农民从事特色产业，农民收入80%来自特色产业，并呈现出村村有标准化基地、户户有技术明白人的发展格局。
“2011年，西峡实现农民人均纯收入7789元，高于全国农民人均纯收入。专业合作社生产模式以及农业高科技产品的推广应用，大力促进了西峡特色农业的快速发展。”西峡县县委书记摆向阳说。
