中国白酒非物质文化遗产
及中华老字号企业会议在京召开

    本报讯（罗雪莲）8月16日，由中国酒业协会举办的“中国白酒与社会经济发展论坛——中国非物质文化遗产及中华老字号企业会议”在京举行。中国轻工业联合会会长步正发、中国轻工业联合会副会长钱桂敬、商务部市场运行司副司长路政闵等出席并演讲。

    会议围绕“中国白酒与社会经济发展”这一主题，探索中国白酒产业品牌和文化发展问题，号召通过正确的品牌和文化宣传导向致力于使社会各界全面、客观地了解中国白酒，传承发展中国白酒非物质文化遗产，为把中国白酒真正建设成世界蒸馏酒知名品牌而努力。

    白酒企业代表、古井集团党委书记、董事长余林在主旨发言中表示，中国酒在世代传承中形成独特而珍贵的酒文化，特别是名酒，一般都有百年甚至千年的历史文化，拥有自己独特的酿酒工艺即非物质文化遗产项目。保护好这些酒文化遗存和遗产，弘扬中国老字号精神，对于中国白酒企业来讲，具有特别重要的意义。

    参会的60余家非物质文化遗产、老字号白酒企业纷纷表示，要从自身做起，践行企业社会责任，致力于企业的创新性和品牌化发展，为行业发展优良舆论环境的塑造和健康可持续发展作出自己应有的贡献。

来源：中国青年报

2012年08月17日 11 版

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