加多宝做强企业的“三重奏”

    2012年，中国饮料行业整体稳步增长，其中加多宝凉茶表现尤为突出。作为凉茶行业开创者和领头羊，加多宝虽然经历了品牌转换，但并未动摇其市场强势地位。专业统计数据显示，前三季度，加多宝凉茶销量同比增长超过50%，占据凉茶市场72.96%的份额，遥遥领先于凉茶行业；在整个罐装饮料市场上，加多宝凉茶所占的市场销售份额也高达近12%。

    自2007年以来，加多宝凉茶已连续6年保持中国罐装饮料市场销量领先地位。加多宝17年对于凉茶生产的专注，同时也与其坚持弘扬传统凉茶文化以及热心公益事业密不可分。“踏实做凉茶，精心做文化，热情做公益”，堪称加多宝做强企业的“三重奏”。

    做“正宗”凉茶

    据了解，从2003年开始，加多宝就率先着手对凉茶浓缩技术进行研发，最终于2006年成功研制出凉茶浓缩汁液。由于凉茶浓缩汁技术更利于运输与存储，这一技术实现了凉茶饮料行业工业化生产的历史性突破，使得凉茶的色泽、风味、口感、品质和食品卫生完全符合出口全球的标准。

    在保证凉茶原味不变的情况下，加多宝在沿袭凉茶传统“水提”工艺的基础上，经过不断研发与创新，又创造出“集中提取，分散罐装”的生产模式，实现了罐装工业化生产，促进了凉茶产业的升级。该模式保证了凉茶生产的标准化和产品新鲜度、品质的一致性，有效满足了红罐正宗凉茶的现代化生产要求。

    保持“正宗”品质始终是加多宝集团不变的宗旨。今年加多宝品牌虽然更名，但配方、口味、品质均未变化。现代科学研究表明：加多宝出品的正宗凉茶可预防上火，有益身体健康，是符合现代市场和消费者需求的高品质饮料。

    广东省食品行业协会相关领导说，加多宝在凉茶技术上的持续改进，使得凉茶摆脱了传统的民间手工作坊模式，也奠定了这个产业腾飞的基础，为凉茶从岭南走向全国、走向世界创造了可能。 

    精确把握凉茶文化内涵

    中国凉茶文化历史源远流长，凉茶作为一种传统的中国饮料，经过几代人的千锤百炼，凝聚了中华养生之道的精华。分析人士指出，加多宝红罐凉茶的成功，还在于其对凉茶文化的精准理解与持续推广，这极大地丰富了加多宝凉茶品牌的文化内涵。

    早在2002年，加多宝就结合现代人的生活习性、口感、爱好，将凉茶内涵与现代商业元素有机融合，提出了“预防上火的饮料”这一全新的品牌定位。凭借这一精准定位，实现了大众对凉茶文化的广泛认知。加多宝红罐凉茶也成为家喻户晓的知名品牌，传统凉茶文化得到极大振兴。

    2006年，加多宝生产的红罐凉茶被列入第一批国家级非物质文化遗产。2010年，加多宝红罐凉茶获得有“食品界奥斯卡”之称的“全球食品工业奖”，成为国内首家获此殊荣的民族饮料品牌。

    加多宝红罐凉茶的成功，也带动了整个凉茶行业的迅猛发展，成为我国继碳酸、果汁、功能、茶饮料之后的“第五大”品类。一位饮料行业资深分析师认为，这是加多宝对民族凉茶文化、甚至中国饮料行业最大的贡献，可与当年可口可乐开创的品类相媲美。

    长期关注公益事业

    2008年汶川地震时的慷慨捐款，曾经让加多宝的知名度一夜之间获得迅速提升。事实上，热心公益事业、积极回报社会，也是加多宝的企业经营理念中不可或缺的一部分。面对汶川地震、玉树地震、西南干旱以及舟曲泥石流等一连串重大自然灾害面前，加多宝一直在尽最大努力提供捐助，与受难同胞共克时艰，至此累计公益捐款超过3亿元。

    加多宝集团的另一个常态公益品牌——“加多宝学子情”爱心助学行动至今已持续开展了12年，帮助上万名寒门学子圆梦大学，其所传播的“1帮2”“人人公益，全民助学”的爱心助学公益理念也深入人心，累计资助8000多名高考贫困学子顺利进入大学，资助总额超过4000万元，公益足迹将遍布全国29个省（市、自治区）。同时，加多宝集团还积极开拓新的公益形式，如向中国扶贫基金会出资1000万元建立“加多宝扶贫基金”，开展孤儿救助和实施全民公益宣传推广。

    （文建）

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