海归卖红薯也能卖出彩儿

陶涛　　来源：中国青年报　　（ 2013年04月08日 09 版）

从暨南大学经济管理类硕士毕业后，邢淑贤又到英国学习。她发现当地的红薯烘焙技术和深加工要比国内先进，而且红薯制品种类繁多，于是回国后，她建起红薯种植基地，又请来英国食品加工高手组成自己的研发团队，进军烤红薯行业。从去年10月1日开店至今，不到半年她就收回15万元的成本，还另开了一家新店。

作为高学历的创业者，邢淑贤深谙商业规律。首先，她注意产品的创新，持续勾起消费者的食欲，从英国请来研发团队，研发适合本土的口味，每月都会推出一个新产品，吸引了不少回头客；其次，邢淑贤注册了“薯上皇”，立志要做中国最好的红薯，尽快打出自己的品牌，可以有效避免同行的复制；再有，她还非常冷静地思考商业模式，在考虑清楚之前绝不盲目发展，面对加盟商的请求，她表示还不够成熟，因为有前车之鉴，慎重发展，避免重蹈掉渣饼的覆辙。