《舌尖上的吉大》为毕业生送行

    本报讯（记者王培莲）近日，一部名为《舌尖上的吉大》的纪录片在吉大毕业典礼上首映后，被该校学子热议。上传到网络后不到一天，点击率突破5000人次。该纪录片中推介了吉大6个校区的6款美食，同时还介绍了该校食堂食材采购和制作的全过程。

    记者从吉林大学团委了解到，《舌尖上的吉大》从去年年末开始策划，依托高校6个校区的学生会进行调研，每个校区发放100份调查问卷，以此征集学生眼中的吉大美食，最后挑选出每个校区人气最高的一款美食：南区“创新哥”的荷叶蛋，南湖校区的特色鸡腿，和平校区的各种早餐饼，朝阳校区的菠萝咕老肉，南岭校区的兰州拉面和新民校区的鱼香肉丝。

    吉大学生会与该校后勤服务集团商量后，于5月4日正式开机拍摄，6月末完成该片的剪辑工作，全片时长20分钟。吉林大学学生会指导老师刘思铭介绍，该片从前期文案、拍摄到后期制作均由该校学生完成，团队成员共计11人。

    该校党委副书记、副校长韩晓峰告诉记者，拍摄该纪录片的目的在于记录学校食堂从原材料采购到制作的全过程，增进学校食堂与学生的交流，让同学们吃得放心。同时，纪录片凝练学校的饮食文化，定格毕业生们“舌尖上的记忆”，以此引发学生对大学时代的记忆，是送给毕业生的一份礼物。

来源：中国青年报

2013年07月12日 03 版

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