陆瑶2011年从南京师范大学环境工程专业毕业后来到南京市汤山街道孟墓社区担任大学生村官。去年,汤山街道启动了“汤山七坊”农家乐示范村建设,陆瑶作为负责人,融合当地传统文化、历史典故,整合确定了酱、茶、糕、油、豆腐、粉丝、炒米7坊的运作模式,再现了江南古代劳动人民农副产品的加工工艺。游人一边欣赏传统手工技艺制作出的食物,还可以亲自动手体验,其中豆腐坊年销售额突破20万元,成为7坊的金字招牌。农家乐开业一年多吸引游客15万余人,扶持20余户经营户,经营总收入达1500万元。陆瑶也获得江苏省农村青年创业大赛三等奖。图为陆瑶(右)在炒米坊帮着宣彩虹制作炒米。本报记者 李建泉摄
2013年10月28日 星期一
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《
中国青年报
》(
2013年10月28日
09
版)
陆瑶2011年从南京师范大学环境工程专业毕业后来到南京市汤山街道孟墓社区担任大学生村官。去年,汤山街道启动了“汤山七坊”农家乐示范村建设,陆瑶作为负责人,融合当地传统文化、历史典故,整合确定了酱、茶、糕、油、豆腐、粉丝、炒米7坊的运作模式,再现了江南古代劳动人民农副产品的加工工艺。游人一边欣赏传统手工技艺制作出的食物,还可以亲自动手体验,其中豆腐坊年销售额突破20万元,成为7坊的金字招牌。农家乐开业一年多吸引游客15万余人,扶持20余户经营户,经营总收入达1500万元。陆瑶也获得江苏省农村青年创业大赛三等奖。图为陆瑶(右)在炒米坊帮着宣彩虹制作炒米。本报记者 李建泉摄