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2013年11月25日 星期一
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胡名松:不做“大厨”做“大师”

  来源:中国青年报  ( 2013年11月25日   08 版)

    在九江石化,顶尖的技术工人被称为大师,三千多人的企业一共只有五位“大师”,胡名松就是其中一位。这位看起来有些腼腆的聚丙烯高级技师,谁也想不到他之前的工作竟然是厨师。

    从外行到内行再到担任运行班长,胡名松只花了3年的时间;从普通的操作工到技师再到高级技师,他用了10年。

    1991年,胡名松在九江石化下属的技校学习烹饪,毕业后成为九江石化食堂的厨师,负责全厂工人的日常饮食。但是,与锅碗瓢盆打交道的工作并不能满足他简单的渴望。1997年,九江石化厂提出“二次创业”,号召后勤工作人员走向生产一线,胡名松当即报名。

    “那个时候是真的着急,摸不着头脑啊,”胡名松回忆说,“当时一没有专业基础,二没有工作经验,甚至连机泵都没有见过。”

    他开始拼尽全力地学习,每天捧着操作规程在装置间走动,对照现场设备逐一查找书里的内容并按照位置记住它们。找不到的就记下来,看不懂的就圈起来,然后一遍一遍地向师傅请教。当拿着一个催化剂注射器切换的问题再次找到师傅时,师傅说:“这已经是你第七次问我了!” 

    2003年,九江石化举办专业技术比武大赛。 当时胡名松的女儿还不满1岁,他的生活就像打仗一般紧张——白天上班,晚上回家后要做饭、做家务,剩余的时间全部用来看书背题。女儿每晚啼哭,妻子在房间哄着女儿,胡名松就在筒子楼里的公用厨房里看书学习,有些问题要经常琢磨到凌晨一两点钟。他常常拉着妻子当考官,妻子提问题他回答,然后查漏补缺。

    胡名松这样拼命的学习最终取得了回报,他获得了这次技术比武大赛的第一名和2000元奖金,与他同时竞技的有70多人,其中有很多选手是在一线工作十几年的老员工,有的是化工专业的大学生。2005年,他又在全厂职工技术技能大比武中第三次夺魁,后来车间内组织的专业知识考试他都免考,因为只要胡名松参加,第一名一定是他的。

    2009年,中国石化的员工有机会远赴法国交流,胡名松作为其中一员参观了法国的道达尔石油公司,并和法方工作人员交流了工作中的经验,这是原来只想多赚一些钱养家的胡名松所不敢想象的。

    最近,九江石化正在准备建设年产量8万吨的苯乙烯装置,胡名松是这个项目组的成员之一。这是一个他从前没有接触到的领域,说到即将面对的大量新知识,胡名松自信地说:“之前学习office软件,我发现只看书籍既深奥又不能实时操作,于是我买了光盘,跟随上面的指导一步一步来,现在也就全会了。”他笑着补充,“新装置的知识也一样,光靠书本已经不够了,我还可以从网络、视频里再学啊!”

    (清华大学 郭倩)

来源:中国青年报

2013年11月25日 08 版

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