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2014年03月03日 星期一
中青在线

这边卖炸鸡和啤酒 那边卖4.5环T恤

搭上赚快钱的流行文化便车

实习生 黄洁 本报记者 陈璐 《 中国青年报 》( 2014年03月03日   09 版)

    一部韩剧《来自星星的你》火遍了大江南北,凡是与之相关的新闻都稳稳占据着各媒体的头条。媒体发现了新闻,淘宝发现了商机:淘宝网专门为“来自星星的你同款”做了一个专题放在首页,中国青年报记者点进专题发现,这么短的时间内,淘宝许多热卖单品已经“售罄”。一名淘宝卖家告诉记者,有些东西其实并不完全是电视剧里角色使用的同款,但是只要这么写上,访问量和销量都会上升。

    这并不算什么新现象,去年4月《致我们终将逝去的青春》上映后,电影中出现过的红白游戏机、回力鞋等复古产品都火爆一时。流行文化热点频现,创业者如何登上这一辆辆赚钱“短平快”的便车?

    把流行热点变成收益

    赵昌吉开在杭州下沙的“鸡啤咯哒”韩餐店这段时间以来天天顾客爆满,他的店开业近一年,最近才出现如此火爆的场面。这些人大多都是追随《来自星星的你》中的经典台词而来,不吃到炸鸡和啤酒不罢休。赵昌吉曾说:“我的炸鸡生意做了一年也没火,女神的一句话就火了。”

    来店里的顾客每桌必点炸鸡,而且几乎人人都要拍照分享。为了充分利用这股风潮,他在微博上举办进店买炸鸡送啤酒的活动,并用《来自星星的你》中千颂伊吃炸鸡的剧照作为配图,吸引了大量粉丝光顾。不仅如此,他店里楼上楼下两台电视全天播着电视剧的最新一集,“许多人都愿意来我这里边吃炸鸡边看剧”。在这样的效应之下,他的店原来一天一般只能卖15~20只鸡,但是现在一天炸70只还不够卖。

    在重庆开床吧的王静也尝到了借力流行文化的甜头。床吧是近些年在大城市新出现的一种概念,是用床代替椅子供人们休息、闲谈或约会的休闲场所。在电影《春娇与志明》中曾有男主角在床吧中闲谈的场景,床吧也因此风靡了起来。王静表示,来床吧的人许多是被这种新概念吸引来的,但也有不少人是因为喜欢电影中那个场景而过来体验的。所以在宣传上,小资、爱浪漫的王静时刻紧随着流行热点,在她运营的床吧微博上,近期的热点几乎毫无遗漏。正因此,开业近3个月,床吧已基本能做到收支持平,王静坦言比原来预想的要好多了。

    团中央青年创业国际计划导师、北京市劳动局创业指导中心特约专家路军认为,年轻人想象力丰富、对流行文化敏感度高,这是他们创业的优势,国家和社会都鼓励他们在创业时发挥其优势,捕捉这些商机。

    不满足于借力,在天猫上开服装店的老周赚的就是热点的钱。老周的店主要经营简单款式的T恤、卫衣,这段时间店里卖得最火的爆款是“索契冬奥会五环变四环乌龙故障”T恤。这个索契冬奥会“4.5环”图案的简单黑T恤,在冬奥会开幕式后一下流行了起来。店里其他的衣服也都是如此,款式极为单一,但是印的图案五花八门。“除了这个,我们原来还做过五道杠、世界杯等图案,都卖得很好。”老周认为比起做传统服装,他们的店在设计、进货、销售、售后各个环节的压力都要小得多:流行热点一出,他们马上跟进,不用费心设计款式;来他们店买东西的都是关注流行的人,通常买家会自己搜索进来,不用花大价钱做广告;而且这类买家通常都很好说话,售后的压力小了很多。对此,路军表示,人总是会被一些文化概念和意向所影响,创业不应该只是卖东西,体验型经济的时代已经到来。

    追热点也要避免同质化

    记者在淘宝搜索“五环变四环T恤”搜出了几十个同类卖家,这么多家中,老周的衣服价格是最贵的,但却高居销量榜的第二位。老周认为他们的优势不在拼价格,“我们是做差异化,别人卖4.5环图案,我们就卖夜光的;别人学我们卖夜光的,我们就卖烫金的。”老周认为正是差异化让他在竞争激烈的淘宝上频频打造出爆款。

    路军认为,大家都在追流行热点,但如果仅仅是简单跟风,核心竞争力就不突出了,“创意也是有竞争的,在创意中就要看谁做得更精彩、更有特色、能够避免同质化,谁就容易胜出”。

    正因为如此,王静在创业之初就抛开了把床吧做成变相酒吧的流行模式,坚持做传统的、真正意义上的欧式床吧。王静床吧的模式和风格,是她到云南、江南等多地考察发掘出的“小资生活方式”,查阅大量关于床吧在欧洲起源的资料,然后再结合自己及合伙人的兴趣爱好、情趣偏好慢慢摸索出来的。比起借鉴现有模式,这种方式需要花费大量的资金和精力,但王静认为这是必须的,因为“没有特色就没有竞争力”。

    炸鸡店老板赵昌吉认为自己的炸鸡能火这么久,归根结底还是产品的味道好。“我们火起来是因为电视剧,但是这么久了每天都还能这么火,回头客这么多,还是因为我们的味道正宗。而且当初年轻人看完电视剧满城找炸鸡的时候,最后都找到了我们家来,也是因为我们的味道。”所以他对一些想要加盟的创业者表示,如果要加盟,其他方面他可以不管,但是所有产品的味道必须跟他保持一致,不允许自己胡乱开发新产品。

    流行热点不是制胜法宝

    对于想借势流行文化的创业者,老周的建议是不能单单依靠这个卖热点,一定要做些其他的产品。他认为:追逐热点的买家忠诚度不如其他产品的买家高,回头率低;缺乏流行热点的时候需要自己开发图案,原创图案需要大量精力,而且不能保证会热卖,做成爆款的过程不如把流行热点做成爆款轻松;跟传统服装卖家相比,他们是接了订单再制作,效率较低、需要的人力也较多。而且,老周还表示,热点流行的时间短,他们每款产品热销的时间也不会太长,一般只有一两个月,产品盈利周期不长,利润也不高。

    路军也认为,创业时利用流行文化并不是百分百的制胜法宝,创业者不应太痴迷于此。流行热点短期效果较为突出,但很难持续,而且总是有新的热点出现,不可能守着一个热点长期守下去,如果要不断追逐新的热点,就需要看哪个创业者追逐得更快更巧妙了。

    王静则坦诚自己和合伙人大都是理想主义者、完美主义者,一直把这个现在的项目当成梦想在做,是实现自己浪漫爱好以及慢生活理想的地方,但是创业不能只凭一个理念,完成梦想需要结合现实。

    赵昌吉的炸鸡店是凭借“女神”的台词火起来的,但是他对流行一事的看法却更清醒。他的店里除了电视时刻播放《来自星星的你》,并没有更多让人联想到电视剧的元素。赵昌吉表示,他不会特意地去配合这部电视剧进行宣传,而是着力从店面装潢到食物味道都营造出完全的地道韩式文化氛围,这样一来,不管《来自星星的你》还能火多久,他的炸鸡店都会一直是韩流爱好者的首选。同时他表示,现在有来自北京、温州、丹东等地的很多创业者跟他洽谈加盟,他都劝他们再观望一下,看看等这股韩流风过去后炸鸡项目是否还能稳步前进。他认为,等这些创业者都不盲目跟风,而是确实认同了他的炸鸡项目后,才是谈加盟的好时机。

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