加多宝以卓越品质践行“凉茶中国梦”

    近日，加多宝集团发布了凉茶行业首份质量白皮书——《加多宝凉茶产品质量白皮书》。

    加多宝不仅通过高品质的产品积极践行企业社会责任，还以凉茶行业开创者身份在行业内提出高品质正宗凉茶的“360度品质管理体系”，打造了凉茶行业的品质标杆，从而促进凉茶行业健康、有序地发展，提升中国凉茶饮料的国际竞争力。

    正宗承诺：坚守与创新让中国凉茶腾飞

    “加多宝18年在正宗配方上的坚持，让中国传统养生文化的凉茶得以传承。而在此基础上加多宝通过工艺创新让凉茶实现了工业化大生产，通过生产性保护让正宗凉茶走进现代生活。”有市场观察人士如是说。

    事实上，对于加多宝来说，正宗配方是区别于其他凉茶的一大特质。拥有了凉茶创始人王泽邦第五代玄孙王健仪独家传授的正宗配方后，加多宝又根据传统凉茶制作工艺，开创了“集中提取，分散灌装”的现代化工业生产模式，其中“中草药加布料器”、“外部管式加热提取”、“多级连续反渗透膜浓缩系统及使用该系统进行浓缩的方法”等多项技术获得国家专利，保证凉茶生产的标准化、产品新鲜度以及品质、口感的一致性。

    广东食品行业协会有关领导表示：“由加多宝研制成功的凉茶浓缩汁技术，不仅实现了中国饮料行业生产方式的历史性突破，而且还为凉茶产业的发展作出了重大贡献。可以说，凉茶浓缩汁工艺的研制成功，不仅改变了加多宝的历史，也改变了整个凉茶的历史。加多宝这一技术上的创新，在原汁原味地保留本草植物中的营养成分和香气的同时，也确保了凉茶品质、口味上的一致性，并获得 ‘全球食品工业奖’，这是代表中国味道的凉茶首次受到了世界的认可，这是对加多宝的肯定，更是中国凉茶的光荣。”

    据悉，加多宝集团目前已拥有东莞、清远、绍兴、杭州、石狮、北京、武汉等11个凉茶相关生产基地，并直接带动了种植、铝材、油墨、涂料、印刷、金属等十多个产业的发展，为经济社会的可持续发展贡献了力量。

    产品“军规”：从原料到消费市场的360度品质管理体系

    在政府对食品安全愈来愈重视的背景下，如何从源头上确保食品安全，成为食品企业不得不思考的问题。用360度的服务和质量换取“360度”市场。

    事实上，加多宝集团也因多年来一直致力于从原料产地到消费市场严苛的管理生态链的“360度品质管理体系”为业界所津津乐道。

    加多宝品管及资源部总经理庞振国用一组数字解读加多宝的360度品质管理体系，他透露，加多宝目前已建立了一套原材料质量安全保障、质量保障的生产设施与体系、生产环节的质量管理、供应商质量风险控制及产品安全与功效科学研究5大品质管理环节，从而形成加多宝凉茶“360度品质管理体系”；在上游原料方面，加多宝采用“公司+基地+农户”合作种植和定向采购的模式在9个省建立了29个种植基地，种植面积12万多亩，为此加多宝还建立了一支80多人的队伍专门负责种植基地的管理及技术指导。“在生产检测方面，一罐加多宝凉茶从基地选择到出厂需要经过55道检验环节、460项质量检测指标，每批产品需进行5342项检测，有效保证了提供消费者的加多宝凉茶都是高品质的正宗凉茶。”

    从重视质量安全到关注细节管理，加多宝这种对产品质量的重视和管控，已经渗入到所有员工的工作中。已在加多宝工作了10 年的仓务部经理郭亚斌表示：“这么多年，加多宝一直非常重视质量安全，这正是一个企业责任感的体现，这也正是加多宝最吸引我的地方。”

    值得一提的是，通过18年在品质工艺的厚积薄发，加多宝通过了美国FDA注册认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、诚信管理体系认证和清真食品认证， CNAS认可等多项国内外权威认证，成功开启了加多宝国际化战略的绿色通道。

    相关人士认为，企业品质文化的无所不在，犹如水和空气一样自然，让员工习惯这样一种氛围，水溶解万物，并融会于万物之中。品质文化若得到全体管理者和员工的认同与维护，就可显现为一种强大的导向力。加多宝通过“全过程、全方面”的360度品质管理体系，已在全体员工中形成完整品质管控氛围，成功开创了凉茶行业品质管控的新纪元。

    行业标杆：视产品品质为企业最大的社会责任

    事实上，加多宝视“产品品质为企业最大社会责任”。企业拿出真正过硬的产品才是对社会履行承诺的最好表现。

    北京某知名市场调查公司认为，产品安全是基本的企业社会责任。“企业社会责任是企业商业道德的核心，它最基本的是从产业层面出发。如果你坚守企业社会责任，首先要把自己的产品做好，产品安全是最基本的。”

    对此，庞振国表示，加多宝做凉茶之初，就将提供最高品质的凉茶作为加多宝的立身之本和企业最大的社会责任，为消费者提供口味纯正、品质卓越的凉茶饮品。加多宝发布《加多宝凉茶产品质量白皮书》，希望能实现整个饮料行业的健康发展，提升全行业的产品质量安全意识。

    业内相关专家表示，加多宝集团在坚持诚信的同时，应该扛起“凉茶中国梦”的大旗，树立中国传统饮料的品质和信用标杆，让更多的企业发挥共建诚信体系的责任，实现企业与行业一起重振民族品牌信心，为中国的经济发展作出贡献，让“中国创造”走向世界，实现“中国梦”。

    在3月15日举行的“诺奖峰会”上，加多宝获中国管理学院奖“品质管理金奖”。18年来，加多宝在原料、生产、运输、终端销售等方面形成了一套独特的品质管控体系，确保“舌尖上的安全”，成就其凉茶领导者的市场地位。加多宝将继续以卓越品质回馈消费者，努力践行“凉茶中国梦”！