历时51天的第二届北京农业嘉年华于5月4日落下帷幕。期间,于3月15日至4月15日开展的“草莓票香”活动,是主办方推出的亮点活动。活动中,购买农业嘉年华全价票的游客,便能领取“草莓采摘券”一张,到活动授权兴寿、崔村、小汤山、百善、南邵5镇的草莓观光采摘园采摘, 每张“草莓采摘券”限免费采摘一斤草莓,超出部分按照采摘园当日销售价格计算。
据统计,共有9万余名游客参与了该项活动,走进草莓园体验采摘,品尝到新鲜的昌平草莓。活动不仅促进农民增收,也让农民摸索到了不少“闯市场”金点子。据初步统计,全区包含参与“草莓票香”活动在内的草莓采摘园,实现草莓销售收入1.63亿元。
棚里的“回头客”多了
兴寿镇秦城村的村民王勤,7年前开始种起了草莓。说到自家的草莓,王勤喜忧参半,喜的是种植草莓政府有多项补贴和技术扶持,忧的则是自家草莓园的位置过于偏僻。“往年,眼看着草莓熟了,来采摘的却只有10多户。草莓存不住,只能都批发给小商贩。”想起以往,王勤不禁皱眉。今年,得知“草莓票香”活动后,王勤赶紧报了名,随着农业嘉年华的开幕,每天王勤的手机打来咨询的游客也越来越多,不少游客表示还会再来采摘。活动期间,王勤共收到112张草莓采摘券,收入比往年至少增加2000余元。
和秦城村一样位置较为偏僻的还有麦庄、西新城、东庄等村,村里的草莓种植户均因“草莓票香”尝到了甜头。今年村里共接待持“草莓采摘券”的游客近1300人,比往年多了3倍。
会和城里人打交道了
“别踩了地里的秧!摘完过了称再吃!”沙坨村草莓种植户杨月珍,原来对采摘客说得最多的就是这句话。杨月珍说,总是这么一嗓子喊下去,和她聊天说笑的游客也不多了,也很少有“回头客”。后来,有游客明白杨月珍是为人爽直又心疼草莓,教给了她新的说法。
“大家尝几颗可以,但别糟蹋了果儿。也小心看着点脚下的秧。”委婉的说法,让游客真正体会到了杨月珍的用意。慢慢地,杨月珍也学到了不少与人沟通的技巧,也学会了和城里人“打交道”。“我们农民说话有时候太直,也没顾忌他们的感受,其实委婉一点和他们多亲近,他们也会特别热情地对我们。”
杨月珍慢慢摸索着改变着自己沟通的方式,也和不少市民成了朋友。杨月珍还在草莓棚外设立了饮茶处,细心的服务也吸引了不少回头客,往年接待游客40人左右,今年借着“草莓票香”,已接待了500多名游客。
致富的方法更多了
“城里人很热情、很喜欢聊天,只要多和他们聊一会儿,他们就会多买我的草莓。”桃林村种植户齐昆仑说,原来自己只知道埋头种草莓,只关注自己的草莓园,现在他开始了解周边吃、住、玩的好去处以及昌平各大景点的情况。“给他们多介绍昌平,大家一起有的聊,也聊得有意思。在他们面前,我们也代表着昌平人,为他们介绍自己家乡的特色,也是应该的。”
“现在种植规模太小了,明年我要多种点草莓和蔬菜盆栽,还要学习上网。”沙坨村杨月珍的想法很“时尚”,她打算种些蔬菜盆栽卖给市民,第二年市民可以拿着盆再来换菜。这样不仅丰富了采摘园的项目,也能拉来回头客。
农民的市场闯出来了
“活动开展初期,有担忧、也有难度。”农业嘉年华相关负责人介绍说,“草莓票香”活动,引导农民和市民大范围地自主接触,带着农民闯市场的方式,在全市范围内也是首次尝试。
今年昌平草莓平均价格在30~40元/斤,每张能让市民免费采摘一斤的草莓采摘券,补给报名参与活动的种植户20元。虽然引来了游客采摘,但看似“亏本买卖”的活动,还是让种植户不理解。
但是随着活动的开展,尤其是较为偏远的草莓园里不断迎来了客人。草莓种植户对于“草莓票香”活动的态度,也从抱怨“价格太便宜,不划算”,转变为希望“多通过这种方式带来些采摘客”。
“这是一个需要农民自己琢磨明白的过程。”负责人介绍说,全区单靠农户个人通过降低价格、网上促销的方式,仍不是长久之计。“要让更多的人知道昌平草莓,真正地走进采摘园,也让农户通过自己的努力抓住回头客。”
“草莓票香”促进城乡互动
“草莓票香”活动得到了9万余名市民的参与和支持。经对300名游客随机调查显示,第一次来昌平采摘草莓的市民占58%,其中98%的市民表示今后还会再来,而且会介绍亲戚和朋友来昌平采摘草莓。同时,在对300名草莓种植户的调查中,除去36%因“活动中草莓价格较低、采摘位置优越草莓不愁卖、销售渠道稳定”等因素不愿参加活动的农户外,64%的农户都愿意参加此次活动。“为的就是能拉到回头客,以后来的人多了,肯定能赚钱。”不少农户表示。
“草莓票香”活动,增进了市民与农民的相互了解与信任:有95%的游客认为,农户服务非常热情、实在,表示满意或特别满意。87%的种植户认为,市民的素质是高的,能够做到文明采摘,在此过程中,农民的思维方式开始发生变化,有22%的种植户表示,自己开始从市民的角度看待事情了。
“草莓票香”活动,同时也检验了2012年世界草莓大会以及2013年、2014年的农业嘉年华对草莓产业的带动作用,昌平草莓的品牌知名度更大了。
(郑贤文并摄)