辉山杰茜牧场重新定义高端牛奶

    本报北京6月17日电(实习生范永鹏)2014辉山乳业“杰茜牧场发现之旅”启动仪式今天在京举行。作为国内唯一一家实现奶源100%来自规模化自营牧场的大型乳品企业，辉山乳业的杰茜牧场新品将由此推向全国市场。博鳌论坛原秘书长龙永图、中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈、辉山乳业常务副总裁葛坤以及辉山乳业品牌形象代言人蔡康永等共同见证了产品揭幕及活动启动仪式。

    杰茜牧场系列产品优质蛋白质含量能够达到3.6%这一突破性的数据，原因在于该款产品的奶源100%采用了来自辉山自营牧场的娟姗奶源。据预计，2018年中国乳品市场零售总额将超过人民币5000亿元，尤其是高端乳制品的消费量占比将接近40%。然而目前高端奶市场主要以价格来定义，调查显示，56.98%的消费者认为价格高的牛奶是高端奶。消费者看重高端奶的主要原因是“安全有保障”，可见，高端奶定义标准不清晰、消费者认知与消费者需求错位是目前国内高端奶市场面临的主要问题。

    葛坤表示：“辉山乳业将继续夯实并放大全产业链下的资源优势，着实提升原奶品质，创造世界级高品质乳品新标准，践行始终如一的质量安全承诺，将辉山乳业打造为世界级的优质高蛋白乳品制造商和全球综合乳品服务供应商，跻身世界一流乳品品牌行列，成为令中国奶业引以为荣的乳品品牌。”