废弃猪栏的浪漫变身

    对于桐庐县荻浦村“猪栏茶吧”的老板申屠芳来说，这是一桩“在家门口就能把钱给赚了”的买卖。

    荻浦村原先有个“牛栏咖啡”，由牛棚改造而成。申屠芳联想到，村里也有很多废弃的猪栏，“江南镇党委副书记项芳农和我聊到‘猪栏茶吧’的概念，我们一拍即合。”

    去年11月，申屠芳租下300平方米废弃猪栏，投资100多万元，半年后，猪栏立刻变身浪漫茶吧：7间屋子组成了小群落，70多个座位，20余米长的小街将其分为东西两区，东边是主茶吧，西区是单间、小酒吧及卫生设施。

    “茶吧既要体现小资风格，又要体现美丽乡村的主题。”申屠芳说，茶吧基本保留了猪栏原有的石头墙，清洗消毒后作了喷漆保护，屋顶还作了加固吊顶等修旧处理。灯具是竹编的工艺灯，造型像黄鳝、泥鳅、鸡。她还在村里收集了汤瓶、腰子桶、豆腐架作为装饰品。

    现在，3个人运营的茶吧既有茶道、咖啡，还有西式糕点。糕点师傅是申屠芳一位曾在五星级饭店工作的朋友。

    乡土特色、文化根源很快打动了不同年龄层次的游人。茶吧今年5月营业，有时，双休日营业额可达每天上万元。申屠芳预计，自己两年内能够回本。

    “我喜欢安静的生活，在农村生活蛮好的。”申屠芳说，桐庐旅游业搞得好，年轻人在家门口也能赚钱，还能照顾公公婆婆。

    令她印象深刻的是，曾有位杭州客人专门冲着猪栏茶吧而来。“她一个人找过来，路上问了很多人，最后终于找到了。”申屠芳回忆，一看到茶吧，客人特别高兴，立刻发到了朋友圈，说是要把店推荐给朋友。

    (扬州大学  喻贤璐  中国人民大学  唐燕飞  北京师范大学  陈千鹤)