“北大硕士”卖米粉 三个月要开三家店

    北大法学硕士张天一的第三家米粉店已经进入选址程序。张天一今年4月在北京国贸一家写字楼地下室开了一个30平方米的米粉店——伏牛堂，他写的文章《我硕士毕业为什么卖米粉》在网上被广泛传播，伏牛堂因此备受关注，被冠以“以互联网思维做米粉店”。4月28日，本报曾以《北大硕士：米粉店里找寻不一样的人生》为题报道了他出乎意料的职业选择，并对这个90后创业者持续关注。

    目前，张天一在忙着为第三家店选店址。他告诉中国青年报记者，此前的两家店已经步入正轨，每一家店每天能卖出200多碗湖南米粉，日流水额超过4000元。如今，他每天的生活是早晨七八点起床，到店里忙乎一天，半夜才能回家，他自己说米粉店能以如此快的速度扩张，不过是“想到就做”。

    硕士张天一踏踏实实经营伏牛堂，不谈情怀，不谈思维，他心里只想的是，好好做好一碗粉。《不要拿互联网思维说事》是张天一7月19日在“腾讯产品家沙龙：90后企业家专场”上的分享内容，从中可以了解他这3个月的成长路径。

本报记者 陈璐 来源：中国青年报

2014年08月04日 09 版

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