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2014年12月10日 星期三
中青在线

62.9%受访者提醒网上减肥秘籍大都不可信

90.1%受访者认为盲目迷信减肥秘籍会影响健康

本报记者 孙震 《 中国青年报 》( 2014年12月10日   07 版)

    漫画:王乃玲

    “减肥”被很多年轻人视为一项“需终身奋斗的事业”。哥本哈根食谱、苹果牛奶减肥法、二十一天减肥法……如今,各种各样的减肥秘籍,在朋友圈和微博上广为流传,受到不少年轻人的追捧。

    上周,中国青年报社会调查中心通过民意中国网和手机腾讯网,对8670人进行的一项调查显示,82.9%的受访者想减肥,44.6%的受访者表示周围正在减肥的人有很多。

    说到减肥原因,57.1%的受访者是因为身材走样,37.4%的受访者觉得是影响健康,32.9%的受访者是想更瘦更美。除此之外,“别人说我胖”(19.1%)、“走路呼哧带喘”(9.7%)、“生活无聊”(3.8%)等也都成了减肥动机。

    27岁的刘矜从北京电影学院毕业后当了一名编剧,由于长期熬夜伏案写作,她自觉体质下降很明显。“窝在家里不正经吃饭,饿了就吃肯德基、麦当劳”。去年她的体重还是101斤,“今年已经突破110斤,再不减肥就真成胖子了”。

    对于在证券行业工作的黄健来说,健身比减肥更重要。“我今年31岁,身高1.75米,体重120斤,偏瘦”。黄健平时经常加班,压力一大就会失眠,“有的同事去跑步、健身,不是为了减肥,而是为了增强身体机能、保持精力充沛”。

    24岁的王茗馨是吉林人,因为工作的关系常驻成都。她身高1.65米,体重已经接近120斤。“成都好吃的多,工作3年长了15斤,已经太胖了。但‘月胖3斤非一日之饱’,想减掉实在是很难”。 

    调查中,38.6%的受访者很关注减肥秘籍、食谱一类的信息。48.0%的受访者表示会照着减肥秘籍去做。

    但有62.9%的受访者认为,这些减肥秘籍大部分都不靠谱。31.7%的受访者认为靠谱和不靠谱的,“一半一半吧”。

    刘矜曾关注过网上流行的“哥本哈根食谱”,里面详细罗列了两周内每天早中晚三餐的饮食规划,“如第一天,早餐一杯黑咖啡、一块方糖,午餐两个煮鸡蛋、一个西红柿、水煮菠菜,晚餐是一块200克的牛排、生菜加橄榄油和柠檬伴食”。刘矜坚持了3天,“体重没有变化,但常常饿得头昏眼花。而且对于上班族来说,要严格按照食谱每天精吃细做,感觉很难”。

    为了减肥,王茗馨先是尝试了“苹果牛奶减肥法”,就是每天基本只吃苹果和牛奶充饥,坚持一周,效果明显,上秤一看掉了10斤,把她高兴坏了。但是恢复正常饮食后,体重迅速反弹,“我怀疑当初只是让身体脱水了,这样一折腾让我内分泌紊乱了一阵”。后来她又看到网上有减肥攻略说,应经常排宿便。她又每隔3天早上空腹喝5大杯淡盐水,“起初也觉得身体轻松很多,但坚持了两周后觉得肠胃不舒服,没吃多少就想跑厕所,就不敢再尝试了”。

    王茗馨觉得自己现在身体很不好,“动不动就感冒,抵抗力变弱”,她得出结论,这些减肥办法大多都是野路子,每个人的体质不同,不可能都适用。“而且我发现了,用减肥茶、酵素之类的人,大多是想要不劳而获、躺着就把肥给减了,这梦也做得太美了”。

    据了解,现在网上流行的减肥秘籍中,动辄就是极端吃法、断崖式控制,对健康的影响不容小觑。调查中,90.1%的受访者感觉盲目照做,会影响健康。

    那么,怎样才能健康地瘦身减肥?在86.5%的受访者看来,运动才是王道。其次是规律生活(47.3%)。仅26.7%的受访者选择节食。

    在黄健看来,如果要为减肥调整食谱,那也应该从胡吃海塞转向健康饮食和规律作息。“很多人早上10点吃早饭,中午2点吃午饭,晚上8点吃晚饭,晚上那顿还经常是火锅、烤肉等高热量食物,这样哪怕晚上12点睡觉,脂肪基本都囤积下来了,不胖才怪。”黄健认为,应该先养成健康饮食的习惯。“虽不必像古人那样过午不食,但‘早好、午饱、晚少’的原则应该遵守”。

    在杭州一家生物制药公司工作的李梦菲,最近每天坚持跑步。起初跑3公里要花40分钟,还气喘嘘嘘,“第一次跑完之后,腿脚都不利索了。坚持了一周,当同事在抱怨睡不够时,我已经跑了5公里、洗过澡,神清气爽来上班了,感觉一天是从充实中开始的,对每件事都充满热情”。

    在刘矜看来,减肥其实并没有什么捷径,“用一个明星的话讲,就是‘少油、少糖、多运动’,真正考验减肥的并不是吃什么,而是能坚持多久。比如,很多人都打算晚上7点以后什么也不吃,可最后还是抵挡不了零食的诱惑”。

    黄健认为,与其关心自己的赘肉,不如关心自己的体质。“不如超越减肥的想法,直接去参与运动,比如骑单车、快步走,找个伙伴、每天记录,把生活过得越来越有质感,会激励自己做出更多改变”。

    受访者中,00后占2.4%,90后占38.7%,80后占35.2%,70后占16.7%,7.1%的人为60后及以上。

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