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2015年09月09日 星期三
中青在线

牛羊少“排气”

张莹 《 中国青年报 》( 2015年09月09日   11 版)

    牛羊们今后恐怕很难光明正大地打嗝放屁了。

    虽然同情它们,但这也是没办法的事,反刍类动物打嗝放屁会排出大量的温室气体甲烷,联合国都有数据表明:牛排放的废气是导致全球变暖的最大元凶,一头牛一年排放的烟雾污染物,其污染程度甚至超过一辆小汽车。

    如今,美国宾州州立大学的科学家终于成功地从源头切断了污染物,他们发明了一种新的饲料添加剂——3NOP。这是一种甲烷抑制剂,能够抑制牛打嗝和放屁,还可以阻止牛胃里微生物分解食物的最后一步,这一步恰恰是甲烷产生的环节。

    令科学家更为振奋的是,在奶牛身上的对照实验表明,加入这种添加剂后,不仅使得甲烷的排放量减少了30%,奶牛的体重相比对照组还增加了。科学家的解释是,打嗝放屁都需要消耗奶牛的能量,如果没有这个环节,奶牛就慢慢长胖了。研究人员还指出,这种添加剂不会让奶牛产生任何不适或疼痛。

    眼下,科学家们正在进行更加深入的研究,期望能进一步减少牛羊的“尾气”排放。他们在这个领域已经研究了7年之久,不知这7年里,全世界的马路上增加了多少台马力十足的小汽车。

    心疼牛羊,心疼科学家,心疼大气层。

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