安徽庐江：乡土青年名厨赛技艺

《中国青年报》（ 2015年12月15日 07 版）

为落实国务院《关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》，挖掘民间乡土菜文化在旅游餐饮业发展中的巨大作用，12月12日，合肥(汤池)第二届乡土菜暨庐江特色菜烹饪大赛在庐江县汤池金孔雀温泉旅游度假村拉开帷幕，来自星级农家乐、旅游饭店的30多名乡土青年厨师现场竞技。

周跃东／摄