“中国铁路餐饮”系列产品将推出

    本报北京5月12日电（中国青年报·中青在线记者 周伟）记者今天下午从中国铁路总公司获悉，全国铁路动车组列车近期将统一推出“中国铁路餐饮”系列产品，包子、饺子、面条及多种富有地域特色的餐食将出现在高铁上。

    据铁路总公司有关人士介绍，这是铁路总公司推进供给侧结构性改革的重大举措。铁路总公司以丰富餐饮品类、打造餐饮品牌为重点，努力满足旅客多样化、个性化、高品质的旅行服务需求。“中国铁路餐饮”品牌由铁路总公司依法管理，所属铁路企业餐饮产品统一使用“中国铁路餐饮+企业商标”的标识。

    “中国铁路餐饮”系列产品由铁路企业针对不同区域、不同季节、不同时段、不同消费需求，在原有快餐盒饭基础上，研发推出包子、饺子、面条及多种富有地域特色的餐食，品种由原来的300余种增加到400余种，各铁路餐饮企业也将不断研发更多新品种。

    铁路总公司人士称，将按照国家食品安全管理法律法规，对“中国铁路餐饮”系列产品实施严格的质量控制，采取索证索票制度，控制生产加工、仓储配送及列车销售等各环节食品安全管理，为旅客提供安全、满意的餐饮服务。

来源：中国青年报

2016年05月13日 05 版

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