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在市场经济条件下，最理想的状态就是每个人都能以自己的禀赋、能力和辛劳服务他人，提供社会所需产品，同时最大限度地实现自我价值。
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8月19日上午，“北大屠夫”陆步轩穿上黄色工服，在广州市东山口肉菜市场操刀卖肉，引来众人围观。陆步轩以此举宣布结束12年的体制内工作，重新开始卖肉生涯。他说：“现在的心情和过去不一样。以前是为了混生活，不得已才为之，现在则把它作为事业看待，这是我的主动选择。”
陆步轩广为人知，已是十几年前的事了。2003年，国内许多媒体相继以“北大毕业生长安卖肉”为题，报道了陆步轩因生活所迫，不得不“下海经商”，最终小有所获的艰难历程。“陆步轩现象”引起了人们对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的思考。尽管如此，陆本人仍然认为自己当街卖肉有辱北大盛名，以至于2013年4月受邀回母校演讲时，还几乎哽咽地说：“我给母校丢了脸、抹了黑，我是反面教材。”正因如此，出名后的陆步轩终于瞅准一个机会进入体制，进入西安市长安区地方志办工作。
但是在地方志办的12年里，陆步轩一直忙于各种事务，沦为一个“文字匠”，并没有找回自己的“尊严”。幸好后来认识了同为北大校友和“卖肉佬”的陈生，后者邀他赴广州合办“屠夫学校”，同时还在北京开了12家猪肉店。于重操旧业中尝到甜头的陆步轩，终于在“知天命”之年痛下决心，正式辞去家乡地方志编撰的工作，心无旁骛地继续自己的卖肉生涯。
陆步轩的第二次“华丽转身”令人欣慰。这一次，他真正找回了自己的尊严。在市场经济条件下，最理想的状态就是每个人都能以自己的禀赋、能力和辛劳服务他人，提供社会所需产品，同时最大限度地实现自我价值。一个时代越是文明，就越不讲究所谓职业的高低贵贱，只要他的工作对社会、他人、自己有利，就值得大家尊重。养猪卖肉做屠夫，并不是什么低人一等的行当。陆步轩在以往的卖肉生涯中，以其优质的服务和令人放心的商品，在市场中积累了良好口碑，不但获益颇丰，而且成了一个受大家尊重的人。这本身就是一个很有说服力的佐证。
说职业不分高低贵贱，这不是鸡汤，而是文明社会的应然状态。何况，每一个“成功人士”在自己辉煌的职业生涯之初，几乎都是一步一步从最“低级”的事情做起的。康拉德·希尔顿曾说：“世界上没有卑微的职业，只有卑微的人。”他本人就是一个好例子。当初，年轻气盛的希尔顿为生计开了一个小小的“家庭酒店”，四处“卑微”地揽客。然而开酒店并不是他的理想，他最大的梦想是开一家银行，当一名风度翩翩的银行家。谁也没想到，他最后会成为地球人都知道的国际酒店大王。出身于望族的日本女性政治家野田圣子，曾为最年轻的内阁大臣，她当年在东京利用学校假期打工时，却是在帝国酒店做小职员。
如今，我在陆步轩身上也看到了这一品质。抛弃“文化大家”之梦、辞去公职后，陆步轩意识到自己在老本行中浸淫积淀了近20年，具备一般“卖肉佬”和生猪饲养、防疫专家教授所不具备的两方面优势，因此有信心超越他们，成为一名“猪肉销售大家”。相信陆步轩有决心和能力在“卖肉”中成就自己辉煌的人生。
