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很多时候，我们需要拥抱“先进的事物”，但不必彻底否定“过去的东西”。斗转星移，兴许不消几年，我们又会改变想法。
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在20年前的1996年，我们举家从农村搬迁到县城，完成了整个家庭的“城镇化”。由农村人变成城镇居民，身份变了，生活方式也会有所改变。但有一点没有变，那就是母亲一直舍不得丢弃石磨。逢年过节，做米羹、磨豆子，母亲都要在石磨旁忙活一阵。
在搬迁前夕，听闻我们要走，一对邻居夫妇主动上门，询问母亲是否可以用100元的价格买下那盘石磨。母亲自然没有答应，这对夫妇颇感惋惜。直到我们搬到县城的若干年后，偶遇这对夫妇，他们还提起这盘石磨。
随着生活水平的上涨，城乡差距不再体现在一些劳作工具上。在老家，2000年之后，越来越多的人开始使用机器研磨。相比石磨研磨，机器研磨不需要复杂流程和较多人力，简单、快速、便捷，优势明显。也正是在这几年，母亲再遇到这家邻居时，他们已经不再提及要买石磨。相反，他们告诉母亲，现在的农村绝大部分人都用机器磨了，原先的石磨纷纷被扔了。那些年，在农村的一些臭水沟里，经常可以看见残缺的石磨。
不过，石磨的命运并非就此终结。就在去年，曾经的邻居在遇见母亲时，再次问起我家的那盘石磨：“现在还在吗？”母亲还是十分平静地回复：“还放在柴间里，偶尔我还是会用。”邻居之所以再度问起石磨，乃是因为越来越多的人发现机器研磨食物的口味大大不如石磨研磨的。即使是当初丢弃石磨的人，如今也领悟到石磨的价值。
尽管笨重，尽管需要更多人手和时间，但付出不同，收获就不同。生活水平的提升，让我们对食物口感的要求迅速提升。可以说，在对待石磨的观念和态度上，许多人都经历了两次大转变：第一次是被机器的快速便利所吸引，认为机器才是先进的；第二次则是意识到石磨这一更接近自然状态的工具可以更好地保存食材的原汁原味。
对石磨欢迎度的转变，可以看成是普通中国人对待现代化事物态度变化的缩影。很多时候，我们需要拥抱“先进的事物”，但不必彻底否定“过去的东西”。斗转星移，兴许不消几年，我们又会改变想法。
