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2018年06月08日 星期五
中青在线

更安全 更营养 更值钱

人工智能助力中国农产品实现“三级跳”

中国青年报·中青在线记者 蒋韡薇  来源:中国青年报  ( 2018年06月08日   06 版)

    6月5日,陕西省宝鸡市千阳县。每棵果树旁边都有滴灌装置,扫描装置上的二维码就可以了解每棵果树的施肥、浇灌等情况,数据汇聚到阿里云的ET农业大脑上,改变了果农以往低效的工作方式。视觉中国供图

    “靠天吃饭”的传统农业正在悄然发生变化。四川的特驱猪场装上了“黑科技”,接入人工智能(AI)的摄像头能识别猪场里每一头猪。700公里外,陕西的海升苹果园、国强甜瓜圃也开始用AI帮助种植。为了能实现用AI养猪,阿里云的工程师在养猪场工作了71天。

    6月7日,云栖大会·上海峰会正式发布阿里云ET农业大脑,希望将AI与农业深入结合。在展会现场,观众们纷纷尝起了用AI技术种植的甜瓜,“扮演”了一回“吃瓜群众”。

    构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系是十九大报告“乡村振兴”战略的重要内容。而在生产成本、农产品安全、环保平衡、疾控预防等方面还存在不少痛点。阿里云总裁胡晓明表示:“AI要和产业结合才有价值,我们希望用AI帮助农户农企‘对症下药’,实现中国农产品‘三级跳’,即更安全、更营养、更值钱。”

    “今年打工不出门,智能养猪到家门”“智能养猪搞得好,照顾家里老和小”……这几条标语曾刷遍西南农村和朋友圈。德康集团、四川特驱集团和阿里云的合作成为关注热点,也迈出了用AI养猪的第一步。

    现在,特驱猪场铺上了连接ET农业大脑的摄像头,解决了人工大规模养殖的深度拓展和降本增效问题,还形成了更智能、更精细的养殖模式,预计今年每头母猪可以多生3只小猪,养猪死淘率可以降低3%左右。

    通过图像识别技术,每一头生猪都有自己的档案,包括品种、天龄、体重、进食情况、运动频次、轨迹、免疫情况等,这些数据可用于分析行为特征、料肉比等。同时结合声学特征和红外线测温技术,可通过猪的体温、咳嗽、叫声等判断是否患病,预警疫情。

    “有了ET农业大脑,我们可以准确地知道每一头生猪的运动量,公里数可以成为判断猪肉品质的新标准。未来,我们想要的是一头跑了200公里的好猪,而不再是一头200斤的猪。”胡晓明说。

    在陕西,10000亩海升苹果的生产资料已经汇聚到ET农业大脑,可以对每棵果树进行个性化管理。果农再也不用一笔一划记录每棵果树的浇水量、施肥量、施药量,再分头录入汇总给管理层。一部手机、一个管理软件,就可以实时记录、实时同步相关人员。通过对这些历史数据的智能分析,ET农业大脑能建立起一整套知识库,指导果农播种、施肥和耕作,提供最优决策;还可以进行智慧选址,针对不同品种的果树选择最适宜的水土环境。预计ET农业大脑可以帮助果农每亩地节省200元以上成本,整个海升集团每年可节省约2000万元人民币。

    国强甜瓜所在的阎良区是西安下属的农业生产县区,目前有近600户贫困户。阎良区甜瓜总产量达20余万吨,是该地区的主要特色农产品,也是农民收入的重要来源。

    2018年,阿里云和西安扶贫办启动了智慧农业合作,国强合作社是主要合作对象,ET农业大脑装到了国强甜瓜圃:每个甜瓜都有一个二维码身份证,对甜瓜全生命周期进行监控,确保瓜农按照标准化手册操作,不打激素,让每一个瓜长足天数,是真正的“瓜熟蒂落”。

    借助天猫生鲜、菜鸟物流、蚂蚁金服等阿里巴巴全生态的力量,还能为国强农户提供金融、物流、销售端能力,更好地实现链路管理。普通甜瓜每斤售价仅1元,但有技术含量的国强甜瓜可以卖到每斤3元。现在,可溯源的国强甜瓜已经在天猫开始销售。

    未来,ET农业大脑也将帮助消费者吃到更健康更绿色的食品。当天,“瓜脸识别”在手机天猫上线,背后是相关的AI算法、图像识别等能力。用手机拍一拍,消费者就可以识别甜瓜的成熟度,这一技术还有望用到其他生鲜产品上。

中国青年报·中青在线记者 蒋韡薇 来源:中国青年报 ( 2018年06月08日 06 版)

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