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在人们印象中，淡水鱼一般被养殖在水塘里，而集装箱是用来装载、运输货物的容器。在安徽阜阳太和县有机良庄农业科技发展有限公司(下称“有机良庄”)，创业青年陈金良成功地将鱼“搬进”集装箱里养，取得了良好的经济和社会效益。
近日，中国青年报·中青在线记者来到有机良庄园区，看到了连片的神秘蓝色集装箱，打开一个集装箱的顶部，鱼群在约15平方米的水面面积里游来游去。
“集装箱养鱼杜绝了淤泥不利物质、药物残留等，也增加了养殖密度，一个集装箱相当于两亩水塘的产量，一亩地的集装箱的产值相当于80亩水塘的产量。”陈金良告诉记者，一个集装箱里能养3000多条鱼，一年能收获1万斤左右。
现场，陈金良还介绍了集装箱养殖“鱼菜共生”项目，依托新技术、新设备和企业科研成果转化，以及国内第一家受控式集装箱养殖“鱼菜共生”生态循环种养基地，实现了以集装箱为载体，高密度、循环水为核心特色的种养殖模式。
今年10月，该项目登上第五届“创青春”中国青年创新创业大赛现代农业成长组的舞台，并斩获银奖。
“鱼菜共生”是核心卖点
在“鱼菜共生”循环系统，生态池中高氧水经过阳光照射及藻类的光合作用，形成富含各种微量元素的有机养殖用水，源源不断涌进集装箱，为鱼提供有营养的水质，这也是该项目的核心卖点。
传统喂养鱼模式需要投食冰鲜食料，水质容易受污染，且鱼类抗病弱，而集装箱养殖可以做到全饲料喂养，鱼类生病率低，工作量小。
来到集装箱区，记者发现集装箱构造复杂，光箱体就分为面板、隔温层以及内板三层。这样可以让鱼儿在一个四季恒温的环境里生存，提高鱼儿的存活率。
“隔热板的导热系数低，为鱼提供适宜的温度体感；控制中心能科学系统地调控臭氧、温度、PH值等鱼类生长环境所需的指标，所以我们养的鱼没有土腥味。”陈金良介绍，80%的淡水鱼都可在集装箱进行高密度养殖。箱外还专门设置了出鱼口，箱底的斜面设计也方便收鱼，一箱鱼3000斤大概10多分钟就收完了。
“集装箱养鱼不用‘换水’。一个集装箱里每小时有15吨水流过，能够始终保持箱内水质干净，水一直是流动状态，且鱼儿逆流而上的天性，使得其肉质紧实。”陈金良说，集装箱内部设有环水养殖系统，过滤出鱼粪和有害细菌，让外排“污水”变成浇灌蔬菜、花卉的有机肥料，过滤、处理后的清水会再次流进养殖箱里，达到生态循环。
此外，有机良庄还将业务不断拓展，打造集观光旅游、自主采摘、拓展训练为一体的旅游景区。目前园区已被评为全国五星级休闲农业和旅游示范点、国家 AAA级旅游景区。
“有技术才有话语权”
2004年，28岁的陈金良到深圳创业，“我在药品销售行业做了10年，创办了两家公司，也算融入了深圳”。2014年，陈金良响应阜阳市“凤还巢”号召，回到老家太和县，在当地政府帮助下，投资建立现代化农业产业园，流转1000多亩土地，俯下身子投入农业。
“农业应该怎么干？”刚开始，陈金良觉得，农业涉及的知识太广，种植、加工、销售都要了解。经过国内外考察调研，结合农村综合改革的契机和乡村振兴战略要求，“我下决心要在农业种植和养殖上下功夫，打造出和别人不一样的农产品”。
一年后，陈金良在全国农产品现场会上偶然接触了广州一家企业，经过接洽，更坚定了他升级产业链、做循环农业的想法。
资料显示，中国水产养殖产量占全世界水产养殖产量的70%以上，水产养殖正在成为人类食物生产的重要领域。
“在‘退渔还湖’政策的指引下，针对当前自然水体渔业养殖的一些痛点，我们开始了创业。”陈金良说，“我国一些农业科技还不够成熟，光在‘种’和‘养’上做文章远远不够”。近年来，有机良庄同安徽农业大学、珠江水产院、中科院安徽物质研究院等建立了合作关系，打造“产学研”基地、博士后科研工作站等，引进更多的实用型、创新型人才。
陈金良介绍，“公司每年投资几百万元进行技术研发，每年获得不低于10项发明专利和实用新型专利，有技术才有话语权。”下一步，项目还要进行智能化升级，争取在手机上即时监测鱼生活情况，还要在箱体的形状、材质、大小、循环水上做文章。
平时，一些大学生也会来有机良庄学习、取经，公司会为他们提供设备、育苗技术、饲料，开展技术培训、销售服务等。陈金良说：“现在的年轻人都很有想法，但创业很苦、很难，不仅要有情怀还要做好准备。”
把土地流转款一次性发到农户手上
2014年，在有机良庄相关项目落地初期，周围村镇很多老百姓不理解，“我们一开始和百姓打交道没有经验，他们对我们的工作不认可、不买账。”陈金良很无奈。
经过了解，陈金良发现，公司附近土地分散，农户种植一些传统的粮食作物，一亩地一年的收入很难达到1000元。
“我们开始挨家挨户走访告诉乡亲们，农庄赚钱了，对他们也有好处。欢迎大家来农庄做兼职，打零工。更希望他们来学习先进的农业技术，大家共同发展。”陈金良告诉记者，自己想让农民掌握更科学的种植技术，土地流转也能让他们规避自然灾害、市场环境不佳等风险，为他们带来实惠。
“我们耐心讲解，给乡亲们看园区效果图，讲发达国家现代农业的发展情况，还把土地流转款一次性发放到他们手上，让他们明白自己还是土地的‘主人’。”陈金良介绍，渐渐地，当地百姓“打开了心结”，还主动过来帮忙。
近年来，陈金良带领他的团队探索了6种扶贫模式并创新扶贫方法，倡导就业扶贫、旅游扶贫、金融扶贫、建立扶贫产业园等多方式，带动贫困户脱贫增收，“公司共吸纳贫困户155户349人‘贷资入股’，年底户均分红4000元，去年公司录用贫困户68户165人，年人均收入将近9000元。”
2017年，有机良庄共带动周边农户800余户，带动贫困人口1029人，为贫困户增收共计352.08万元，“我们4年就干两件事，创业和扶贫。”近年来，陈金良先后获评全国农村青年致富带头人、安徽省劳动模范等称号，还当选了安徽省人大代表。
中国青年报·中青在线见习记者 王海涵 记者 王磊
