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冬日的陇原一片苍茫，从兰州出发到临夏的高速公路两旁却色彩斑斓，一个个白色、绿色的“大气球”点缀在田地里，成了一道靓丽的风景。
“这些包包可是乡亲们的‘宝’。”说起田间的饲料包，甘肃临夏回族自治州广河县农牧局局长马进福脸上挂满笑容，言谈中充满自豪，“看到这些包包，就像看到自己的孙儿一样高兴”。
广河县是农牧业大县，多年来，如何将农业和牧业结合起来，实现互利共赢是广河县农牧部门的奋斗目标。去年以来，以农业供给侧改革为抓手，广河县大力推广实施“粮改饲”，掀起了旱作农业的“二次革命”。
“以前的玉米秸秆很少做饲料，农民都用它来烧炕。”从小生活在农村，在广河县三甲集镇农民马色力木的记忆中，多少年来，当地农民都种普通玉米，将玉米秸秆做烧炕的燃料，一到秋冬季节，农村烟雾污染严重，到处是烧秸秆的烟味，这成了多少代农民印刻在脑海里的乡土记忆。
“‘粮改饲’就是要种饲草玉米，在玉米成长到一定时期，用机器把玉米和秸秆一起粉碎打包成饲料草包，在田间发酵1个月左右，就变成了优质青贮饲料，农民自家用不上的还可以卖个好价钱。”马进福说，对于这样有着良好前景的新生事物，起初，当地农民并不相信，很多人都在观望。
广河县下决心要推进此项改革，专门组织专家进村给农民讲解“粮改饲”的好处，又对种植饲草玉米的贫困户奖补地膜、种子、肥料，对加工青贮饲料的农民在享受农机补贴的基础上，奖补铡草机、青贮袋，从而激发农民参与“粮改饲”的积极性。
去年，马色力木响应政府号召，种了5亩饲料玉米，全部做成了饲料包，由村里统一卖给甘南藏区的牧民，光种玉米就能挣1.5万多元。农闲时，他还在镇上一家农牧企业打工，一年下来，也能收入1万多元。
在广河农村，农户种普通玉米，每亩地收入1500元左右，而改种饲草玉米后，每亩地保底收入2100元，再加上政府的奖补资金，每亩地可多收入950元。另外，一些企业流转土地种植饲草玉米，农户不仅能拿到每亩1200元的土地流转费，个人到企业打工还能挣到6000元左右的工资。
2018年，在广河县5个沿川乡镇，饲草玉米得以大面积推广种植，一些乡镇还拿到了相当数量的订单种植。截至去年11月底，全县共完成饲草玉米收割18.6万亩，加工青贮饲料96.8万吨。
“种饲料玉米，做成饲料包后，收入就比原来的高；一些农民不愿种，也可将土地流转给企业，自己在企业打工，流传费加打工收入，收入也比原来好；若一些人种了饲草玉米，再养上牛羊，收入就更有保障，脱贫致富不用愁。”马进福说。
为了培育农牧产业互补共进的发展新格局，广河县还将培育“粮改饲”和发展基础母畜产业协调推进，探索出一条“种养结合、以种带养、以养促加、增收脱贫”的产业扶贫新路子。
自开始“粮改饲”试点以来，按照贫困户奖补6000元，非贫困户奖补5000元的标准整村推进实施，广河县给农户奖补基础母牛。截至目前，县上自筹资金5650万元，撬动民间资金7850万元，在37个贫困村奖补发放基础母牛1034头，已产牛犊6056头，带养牛犊4750头。
60岁的回族老人马尔南在山区生活了大半辈子，去年，从大山深处搬到广河县三甲集镇近郊的移民安置区，住上宽敞明亮的砖瓦房。与此同时，马尔南也没闲着，政府扶持养殖业发展，统一建设养殖大棚，马尔南养了170只羊，每年可出栏4茬。
在移民安置区没有地，马尔南不能自己种饲料，正好赶上附近的村庄大力推进“粮改饲”，马尔南不用出家门，一个电话就能买到饲料，羊羔吃上经过加工的“粮改饲”饲料，膘长得好，羊出栏很快，一年下来，马尔南能挣近10万元，高兴得合不拢嘴。
目前，在农牧互补战略的带动下，广河全县贫困户利用扶持资金购买牛11968头，购买羊58426只；全县牛存栏达到10.98万头，羊存栏120.3万只，畜牧养殖已成为促进广河县农民增收脱贫的重要产业。
中国青年报·中青在线记者 马富春
