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“山上有金，地里有米。”在陕西省商洛市柞水县小岭镇金米村，“金米”二字寄托着百姓对美好生活的憧憬，乡亲们铆着劲儿想要过上好日子。
然而，村子地处秦岭腹地，山多地少，生活格外艰苦。大山里的老百姓只能靠种玉米、土豆，换取一些细粮，过着“吃水肩挑人抬、赶集翻山越岭”的苦日子。
2015年，金米村的贫困发生率高达21.85%，土地少，技能人才少，村民文化程度低，人均收入低，基础设施差。如何破解脱贫难题？当地政府将目光投向特色产业。
种木耳，成为金米村村民首选，当地群众一直有种植木耳的习惯。地处暖温带到亚热带过渡性地带，金米村冬暖夏凉、气候温和，是木耳适生区。
56岁的村民王极东从父辈手里学了木耳点种技术，“3年才能收个五六百斤，赚不到什么钱”。王极东说，种木耳最怕下雨，“一下雨耳子烂了，一家人的心都揪在一起”。
王极东对种木耳渐渐凉了心。妻子患上糖尿病，儿子还要读书，他卷起铺盖，到外地当起了建筑工。
2017年，柞水县开始将木耳产业作为“一县一业”的重点来抓，在金米村建起现代农业产业园，出台一系列扶植政策。想多陪陪家人的王极东半信半疑地留在村子里。
村集体经济与企业签订借贷合同，为像王极东一样的农户免费提供大棚和木耳菌袋，并进行技术指导。耳农与村集体签下“借棚还耳、借袋还耳”的协议，承诺每季木耳采摘结束后，将成品耳上交统一销售，扣除借袋成本。
“合作社以每斤30元的保底价统一收购，扣除菌袋成本和集体经济提留后，每斤干木耳可挣7元左右。”一茬儿下来，王极东心里有了底。如今，他认领了两个大棚，3万多个菌袋，一年至少能有4万多元收入，日子越过越红火，他计划着，要多存点钱，给刚大学毕业的儿子“说个好媳妇”。
秦岭多宝，和金米村一样，位于安康市平利县老县镇的蒋家坪村坐拥得天独厚的自然条件，这里既有女娲故里深厚的文化内涵，也有陕南地区特有的秀丽山水。
然而，绿水青山并没有转换成金山银山，村上2000余亩1974年种植的集体茶园，大部分已荒废搁置。
党员罗延会决定做“第一吃螃蟹”的人。2004年，他承包了村上430亩集体茶园。但由于缺资金、缺技术、缺管理，茶园连续多年处于亏损状态。
由于老县镇不是传统的茶叶重镇，到了采茶季，罗延会要为茶叶的加工和销路发愁。他只能每天一早雇人采茶，然后骑上摩托车“扫街”卖鲜茶。
为破解园区发展瓶颈，2014年，蒋家坪村引进凤凰茶业公司，投资1000余万元，对既有茶园进行改造提升，建成1000平方米的茶叶洁净化加工厂。
县里派出党建指导员，推动园区成立“党支部+龙头企业+贫困户”的帮扶模式，提供品种选育、代销代卖、事务帮办等多方面服务。罗延会当选技术厂长，负责管理凤凰公司流转的茶园。
有了企业带动，蒋家坪村的茶产业开始加速发展。村里有了“秦巴绿茶”和“秦巴红茶”两个商标，在西安等地成立6个销售中心，每年生产销售茶叶10余吨、产值达800多万元。
产业“壮实”了，带动乡村发展更有韧劲。蒋家坪村确定了“茶旅融合”发展思路，花费30万元修建了女娲凤凰茶叶现代示范区的千米步道。
这里离安康市区仅半个多小时车程，美丽的茶山风景汇聚了不少人气。罗延会抢抓时机，投资160万元在村委会对面建起“平安居”民宿。他告诉记者，今年“五一”，8个房间，天天爆满。
“以前是个荒茶园，闲在路边无人管，老板换了好几个，年年亏本不赚钱，自从建起党支部，企业顿时换新颜，如今茶园变金山，群众个个好喜欢。”蒋家坪村的老百姓用这样的顺口溜描述“凤凰”涅槃后的喜悦心情。
从输血到造血，特色产业扶贫扎实推进，让更多建档立卡贫困户“站了起来”。来自安康市石泉县池河镇新兴村的刘小兰就是其中一员。
作为“鎏金铜蚕”的发现地，池河镇种桑养蚕历史绵延千年。在父母的指导下，刘小兰很小就掌握了养蚕技术。但受限于规模，刘小兰一家的生活并没有得到改善。
2007年，结婚生子的刘小兰感到生活压力增大，她决定扩大养蚕规模。没有土地和桑园，就流转别人家的，并不断自学提高养蚕技术。
几年下来，刘小兰经营了30多亩优质桑园，建立起小蚕共育点，创办了家庭农场，并为池河、城关、后柳三个镇的210余户蚕农共育小蚕1300余张。等小蚕发育到一定阶段，蚕农们把在她那养护的蚕种领回家，十多天后就可以卖茧挣钱。
“我不能一个人富，要带着大家一起富。”创建了“蚕宝宝托儿所”模式的刘小兰，经常走向田间地头，手把手为农户传授桑蚕的养殖方法。
如今，在一批像刘小兰这样的致富达人带领下，石泉县已发展桑园70282亩，养蚕农户近1万户，占农户总数的22％；2012年至2019年养蚕量稳定在7万张以上，连续8年位列西北五省第一。
中青报·中青网记者 王豪 宋莉 见习记者 戴月婷
