人工合成淀粉不是“水变汽油”

    11月23日，由中国青年报社、中国科学院科学传播局联合出品的沉浸式“前沿科学课”对外发布，第一期聚焦的主题是“中国首次实现人工合成淀粉”。在节目里，中学生走进“人工合成淀粉”这一重大科学发现的“现场”，和科学家面对面，触摸人类最前沿的科学发现。人工合成淀粉，是重大进展还是“水变汽油”？既然“空气可以变馒头”，那么，喝“西北风”真能喝饱吗？

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来源：中国青年报

2021年11月24日 01 版

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