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2023年08月11日 星期五
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150名大学生撑起1500余名受灾群众的爱心餐

一抹“志愿红” 暖胃又暖心

中青报·中青网记者 朱洪园 实习生 郑全  来源:中国青年报  ( 2023年08月11日   03 版)

    8月8日临近中午,5个大锅同时开火做饭,河北省涿州市松林店镇三义路社区爱心餐援助站升起袅袅炊烟。

    “来4个小伙子!帮忙抬一下柴火!”“这里缺两个小姑娘,帮忙洗一下土豆!”社区党支部书记、居委会主任王建东大声吆喝着。

    在他有条不紊的调度下,现场每个人各司其职,井井有条。记者注意到,在现场忙碌的志愿者大多都是年轻面孔。

    “我们招募了195名志愿者,大学生就占了150人。”王建东介绍说,爱心餐援助站负责给安置点近2000名受灾群众做饭,除了掌勺的大师傅是有经验的大爷大妈,现场其他人基本都是大学生,女生帮着洗菜切菜,男生就帮忙搬柴火送饭。

    8月3日凌晨,1500余名受灾群众被陆续转移到了涿州二中安置点,可是学校食堂正在改造,无法提供用餐服务。

    当天上午,王建东就主动找到领导,想成立一个援助站,给受灾群众做饭。选址、搭灶台、采买各类食材,前期工作准备了一天。第二天上午9点,王建东发布了志愿者招募信息,半小时后现场就到了50余人,其中有不少年轻的脸庞。

    8月4日晚上,三义路社区爱心餐援助站正式启用。

    在现场众多的“志愿红”中,西安体育学院大二学生张旭达显得十分活跃。别人两个人抬一筐土豆,他一个人就能搬运一筐,好像不知疲倦。

    “这种情况下,我们大学生就该为家乡出一份力,何况我是大学生里力气大的,我得出两份力。”张旭达擦了擦额头上豆大的汗珠说。

    “刚开始我去市政服务大厅对面的救援点帮忙,从我家到那里有10多公里,骑车大概1个小时。”他笑着说,“4号下午我回来的时候,正好看见三义路社区援助站正在卸物资,我就赶紧上去帮忙,没想到家门口就能做志愿服务。”

    “就在前不久,我还在延安为那里的老人免费量血压。”张旭达回忆说,“大一一年,我做了110多个小时的志愿服务。”

    中午11点半左右,志愿者准时把做好的饭菜送往500米外的涿州二中安置点。此时已有不少受灾群众来到食堂门口等候,千余人的安置点秩序井然,这里并不缺少身着“志愿红”的年轻人。

    记者了解到,不少涿州二中的学生和毕业生也在这里做志愿者。山西大学学生刘梦垚就是从这里毕业的。“在网上看到社区招募志愿者的消息后,我觉得就应该做点事情。”她第一时间报了名。

    “大爷大妈,从这里出去就是就餐点,您慢点走。”刘梦垚在食堂里忙前忙后,在做好本职工作的同时,还承担了一些组织协调的工作。“我们这群孩子大部分都是一个社区长大的,现在遇到这么大的事情,大家都很团结。”

    刘梦垚在大学里是社团的负责人,在安置点工作中表现出来的组织能力很快得到了大家的认可。

    “之前咱们的食堂里,饭菜、热汤和西瓜是一起在食堂窗口提供的。后来我发现,窗口离大家的就餐点还有一段距离,很多大爷大妈根本拿不了,要么走得很慢,要么就还得折返回窗口,影响了食堂运转的效率,然后我就提议,汤和西瓜放在就餐点,和提供饭菜的窗口分开。”刘梦垚说,这样既保证了安全,又提高了效率。

    河北政法职业学院学生程雨琨告诉记者,作为一名大学生,在了解到三义路爱心餐救助站需要志愿者后,他和几个朋友义无反顾加入了志愿者队伍。

    “最令我印象深刻的就是,做饭前的切菜削皮,有人手上有伤口,掰青椒时也顾不上疼,还有一次切洋葱,搞得大家‘泪流满面’,甚至连睁眼都做不到。”他回忆说,为了让受灾群众吃上一口热乎饭,再苦再累大家都愿意。

    19岁的漳州理工学院学生王金粟说,在一天凌晨,从河南送来的救援物资需要卸车,时间紧急,他在群里看到消息后立刻赶去帮忙。“到的时候已经有很多人在搬了,我们迅速加入其中,一直干到了凌晨三四点,在这过程中没有一个人喊累或休息,一直在有序地传递或搬运。”他回忆说,自己当时非常感动。

    几天下来,年轻志愿者和受灾群众相处成了一家人。“前两天有一个奶奶拉着我聊了好久,到最后她抹着眼泪告诉我,很久没有人和她说这样的体己话了。”刘梦垚捧着一颗心来,自然也得到了受灾群众的认可。

    “民以食为天,尤其是失去家园的受灾群众,食物能带给他们莫大的慰藉,我们每天变着花样给他们做饭,有一天晚上我们煮了饺子,好多老人边吃边掉眼泪。”王建东说,“年轻志愿者用自己稚嫩的肩膀,扛起了这里的半边天。”

    王建东告诉记者,现在除了涿州二中集中安置点外,他们还保障着华谊楼安置点和150名救援、环卫人员的用餐,平均每顿饭需要备餐1600份左右,最多时超过2000份。

中青报·中青网记者 朱洪园 实习生 郑全 来源:中国青年报

2023年08月11日 03 版

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