本网3月4日电（记者 孙海华）“物价持续上涨，但却要求学生食堂价格不涨、质量不降，短期内学校还能承受，时间长了谁也受不了。”谈到广泛关注的物价问题，全国人大代表、西安外事学院院长黄藤说。

　　他算了笔账：一所3万人规模的学校，从去年9月下旬开学到今年1月放假3个多月时间，为保持物价上涨而食堂价格不涨，需要补贴进800万元人民币。虽然通过国家贫困补助账户可解决部分资金，但主要压力还是在校方。　

　　“目前，居民消费价格仍有可能在较长时期内高位运行。这种情况下，国家单纯强调保持学生食堂伙食价格稳定，既不利于食堂正常运营，也不符合市场规律。”　　

　　黄藤建议，政府应设立“大中专院校学生食堂物价风险预备金”，建立长效应急补贴机制。当物价上涨到一定幅度时，利用预备金适当补贴学生食堂。　

　　“从长远看，还是要让学生认识并接受市场的发展规律。”在各方条件成熟后，允许高校学生食堂伙食价格在保持微利的前提下，按市场规律作适当调整。“虽是小问题，但如果解决不好，会成一个大问题。”黄藤说。