吴越佳果西游记

——成都喜来登实业发展有限公司成功打造西部最大杨梅产业基地纪实

中青在线－中国青年报　　　 2009-12-29 　　　[打印]　[关闭]

引言

宋朝大文豪苏东坡曾以“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的诗句道尽了荔枝的无穷美味，但当他品尝过吴越佳果“杨梅”后，为杨梅的卓越品质深深打动，挥笔留下千古名句“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”，道尽了杨梅的无穷魅力。吟咏着北宋大文豪苏东坡咏赞杨梅的千古名句，今年初夏时节，笔者驱车来到位于四川双流县锦绣东山快速通道的西部杨梅基地，只见几千亩碧波荡漾在龙泉山麓，红红的杨梅果点缀其间，格外喜人。杨梅果是果中珍品，该公司杨梅果90％用于出口欧洲及东南亚。目前，成都市民还难品尝到本地产的新鲜杨梅，市场上只有一些外地产空运过来的小杨梅卖，真正的杨梅有乒乓球那么大，很多人还没见过呢！

东梅西种——把原产于东部沿海的杨梅引种到西部并实行产业化种植，看来有些不可思议，这实在是一个十分艰苦的过程，在农业史上也算是个里程碑。这中间有风险、也有阻力、更有坎坷，但，喜来登公司硬是凭着勇气、执着和实力走了过来，创造了一年引进一个新品种并实现产业化经营的奇迹。辗转数千里，历时3年多，喜来登公司完成了一种精神和一个物种的长征。

力排众议移杨梅

很多人知道杨梅都是从小学课文《我爱故乡的杨梅》上了解的，而江南人对杨梅却情有独钟，就像四川人爱吃辣椒、火锅一样。四川是天府之国，能否把产在江南的杨梅移植到四川来？于是喜来登公司负责人郑迈将自己的想法拿到了股东会上讨论，股东们认为投资农业周期长、风险大，况且千百年来从没有人把杨梅引种到四川来，许多专家说理论上四川不适宜种植杨梅，部分股东有些犹豫。尽管如此，中国青年企业家协会副秘书长、全国青联委员、四川省委政策研究室研究员、四川省政协常委、香港喜来登集团股份有限公司执行董事、成都喜来登实业发展有限公司董事局主席郑迈还是毅然作出决定——自行个人全额投资，用他的话说，就是建成他个人的“自留地”。

从2005年开始，喜来登公司加快了引进杨梅产业的步伐，并四处考察选址基地。在成都市双流县委县政府主要领导的亲自关心下，喜来登公司决定将项目落在双流三星。05年5月中旬，双流县领导带队赴江南杨梅产地考察，回来后，一系列步伐加紧实施，05年7月在“泛珠三角经洽会”上，公司与双流县人民政府正式签约项目，首期投资一亿元的西部杨梅产业基地项目尘埃落定。

筚路蓝缕引种路

据农业专家介绍，杨梅生长周期较长，从幼苗到挂果需要6—8年时间，进入丰产期时间更长，面对市场的考验，最要命的就是时间。喜来登公司经过反复的论证，决定直接引种挂果的大杨梅树，而这项工作，不啻是一个物种和一种精神的长征。

由于市场行情好，浙江产梅区种植户舍不得出售已挂果大杨梅树，用当地人的话，杨梅树是他们的“绿色银行”，可以卖“鸡蛋”但不卖“母鸡”。喜来登公司通过各种途径，利用各种渠道零星收购，一株株、一车车地运往四川。目前，四川几个杨梅基地内已种植了几十万株已挂果杨梅树，每一株挂果树都来之不易。从原产地浙江、福建海拔800—1000米的山上挖起抬到公路边，再用吊机吊上车。一路途径六省市，行程二千多公里。为了提高移栽杨梅树的成活率，每辆10多吨的大货车每车只能装运80余株，每株果树带100多公斤泥球，运输成本大大增加。2006年夏天，成都地区遭遇百年不遇的大干旱，地处龙泉山脉的杨梅基地，更是干旱严重，导致新移植来的杨梅树因缺水大量死亡，经济损失一千多万元。遭遇这样的困难没有让喜来登公司放弃，他们抓紧修建微水池与喷灌设施。同时抓紧补种，由于水利设施得到改善，大大提高了成活率。克服种种困难，种上杨梅树。基地又专门高薪从浙江聘请来专业技术人员，负责技术把关和日常管理，确保杨梅树在双流茁壮成长。苍天不负有心人，由于双流杨梅基地与浙江产梅区在同一个经纬度，而且这里没有江南的梅雨季节，加上喜来登公司对土壤进行了科学改良、生物处理等一系列工作，所产杨梅没有杨梅蛋白虫，因此杨梅果的品质更好，比江浙产梅区还提前半个月成熟。在喜来登公司的艰辛努力下，2007年，首批杨梅挂果投产，创造了头年种树，次年投产的奇迹。在突如其来的汶川大地震发生后的2008年6月，举办了首届西部杨梅节，此举更是被中央电视台新闻联播誉为灾后成都旅游打响的第一枪。

突出特色壮产业

打造特色农业，关键要在“特“字上下工夫，这是四川现代农业发展的路径选择。杨梅的成功引进为成都的水果种植业增加了新品种、新品牌、新亮点，调整了成都乃至西部的水果结构，而且由于种植杨梅只需要利用荒山荒坡台地，不需占用农田，这样不仅变废为宝又美化了环境，还解决了农村大量剩余劳动力，让他们足不出户就可就地就业，减少了农村的留守儿童妇女，对农村的经济发展和稳定有着积极的意义，也给当地新农村建设带来了强劲的产业支撑。该项目的建设还填补了西部地区没有杨梅种植的空白，因此项目从一开始就得到了各级领导的高度关注和大力支持，省市主要领导多次批示视察关心项目的进展，将该项目列为“成都市重大项目”。今年6月中共四川省委副书记、省长蒋巨峰视察杨梅基地时，对公司利用荒山荒坡打造的现代农业项目给予了充分的肯定。四川省委常委、成都市委书记李春城，市委副书记市长葛红林等领导先后视察杨梅基地，要求公司做大做强杨梅产业，为成都的统筹城乡一体化做出应有的贡献。省委政策研究室还专门为该产业撰文了“杨梅盛开致富花”，市政府政策研室也撰写了“创造一个产业，富裕一方农民”的内参，充分肯定了杨梅产业基地的建设既符合了群众物质需求，又符合了群众精神需求。农民失地不失业，失地不失利。农民变成了工人，荒山变成了果园。收入有了保障，生活有了奔头。农民扬“梅”吐气，发展信心倍增。群众得实惠，企业得发展，政府得民心，是一个多赢的朝阳产业。双流县委县政府、县级各部门、三星镇委镇政府更是从项目的引进到建设的每一步都十分关心。喜来登公司双流杨梅基地负责人叶洪武说：我们唯有把基地建设好，带动更多的农民奔富裕，来回报各级领导的关心支持，来回报这片热土。

喜来登公司在基地建设中时刻没有忘记两个字—经营。用工业的眼光来经营农业，在“特”字上狠下工夫。早在项目筹备时，公司便对整个项目的经营进行了总体策划和设计：首先在种植杨梅的同时，进行深加工开发及休闲度假的深度开发，建设会所、健身、品梅等为一体的综合旅游观光项目。早在杨梅种植时，深加工紧锣密鼓的开展，与浙江产梅区合作研发出独一无二的“喜来源”系列杨梅干红酒。公司副总经理谭新贵说：“等到四川大面积种植杨梅后，在品尝鲜杨梅之余，还可以做深加工原材料，届时我们就准备把酒厂从浙江迁到四川”。

按照当初的规划，双流基地一期种植挂果大杨梅树4万多株，首期占地3000多亩，2010年达到一万亩。与此同时，公司又在省内的荣县、青白江等建设杨梅基地，目前公司在农业方面已拥有3万多亩四个杨梅基地。喜来登麾下的所有杨梅基地在2011年全部建成，2012年投产，届时，以上几个基地可解决一万多人就业、30余万农民增收，当杨梅树进入盛产后年产值可达5亿元以上，将形成全球最大的杨梅产业化经营实体。对于这一前景，喜来登公司副总经理谭新贵的回答却十分谦虚。他说，千里之行始于足下，灿烂的前景需要一步一个脚印去努力创造。

果中极品杨梅

杨梅（Myrica rubra sied．etZa－cc）属中国特有水果，全世界只有我国南方部分地区才有种植，全球有90％的人还没品尝过杨梅，国内外际市场需求巨大。目前，杨梅鲜果出口国际市场每公斤约为200元人民币左右。

杨梅为乔木，其树形优美、四季常青、冬不落叶、寿命可达几百年。在浙江始于明朝的杨梅树依然枝叶茂盛，硕果累累，杨梅其果实风味独特、营养丰富，含糖量可达12％——15％，寒酸量0．5％——1.0％，酸甜可口，富含纤维素、矿质元素、果胶、维生素C、E及多种氨基酸等，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，具有较高的营养价值，被誉为“果中玛瑙”。杨梅生长在远离大城市的山区，远离污染源，是“纯天然绿色水果”。在全世界都重视食疗与健康的今天，杨梅因具有较高的美容、药用、保健功效而倍受人们青睐。

明代李时珍《本草纲目》记载：杨梅能止渴、涤五脏和肠胃，除烦愤恶气、去痰、止泻、治痢疾、止呕、消食、清除体内垃圾等功效，故又有水果“清道夫”之美誉。

杨梅全身都是宝，它的根、干、枝、叶、核均有很高的利用价值，种核含油率达40％，核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质；叶片可提炼高级植物油，还可提炼香精，制造高级香水……

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成都喜来登实业发展有限公司是香港喜来登集团下属企业，是四川省及成都市重点龙头企业，其中公司现代农业项目杨梅基地为“成都市政府重大项目”。

昔日荒山如今满眼翠绿