中青在线:
2010年11月29日 星期
当前位置:首页-->> 思想者

烧开水引出的问题

■张天行

中青在线-中国青年报 2010-11-29 [打印] [关闭] email推荐:
    谁不会烧开水呢?能有什么问题?把灌满自来水的不锈钢壶或铁壶放到燃气灶上,打开燃气灶,水开关火。有的壶还有水开后就发出响声的设计,那就更简单了。现在,不少家庭使用各式电水瓶,水烧开后,自动断电,开关自动关闭,都很便捷易用。

    这一年多,我每天就用一个小电水瓶烧水,冲咖啡或泡茶。

    近来阅报,看到《参考消息》上有一条健康知识:“饮水学问大”。

    作者提醒,白开水烧开后,最好再加热几分钟,因为我们的自来水是加氯消毒的,水中的氯在临近烧开时,会产生致癌物质,而再多加热几分钟,会使这种物质迅速挥发,这时的开水对人体有益而无害。

    现在养生保健说法众多,多得让人都快无所适从了。看文后的介绍,作者的身份是北京保护健康协会会长,所讲应是可靠的,这一小知识与防癌有关,应更广泛传播,让更多的人知道了解。

    自从看了这一提醒,水开后我不急着去用了,而是试着将开关推上去,想让它再烧几分钟。但是,因为水已经开了,开关迅速跳回,再推上去再跳回。我试着用手把推上去的开关固定住,水哗哗地沸腾,热蒸汽迅速地四溢,喷到手上,受不了,只好作罢。

    我想,电水瓶需改进了,比如,水烧开后,有提醒;还有进一步加热的设计,可再烧两分钟或三分钟。

    超市里卖电水瓶的柜台,品牌产品不少,我询问售货员,有没有有水开后可再烧几分钟的产品,他看了看我,回答:没有,都是水开开关就跳的。

    这几年,整个社会都在谈创新,工厂企业也在探讨增加产品竞争力附加值等等,重要性必要性不必多说了,关键是如何落实。就以电水瓶为例,报上所讲的烧开水的知识,专家发现该不是一天两天了,我们众多的电水瓶生产公司为什么不能捕捉这一信息,为顾客的健康着想,研究改进产品?要知道,做到这一点的同时也增加了自己产品的竞争力,完全可以成为产品广告的一个闪光点,说不定在这个行业就掀起了小小的风暴,行业公司说不定要重新洗牌呢。但这一切似乎尚未发生。我们的社会环境、公司机制尚有需要大力反思改进的地方,当是不争的事实。

    电影《阿凡达》热映时,让人们感受了什么是3D技术,可以欣赏更逼真生动的画面,不过,要戴上眼镜来看,毕竟有点麻烦,也不太舒服,看报道,有的观众还因眼镜的损害赔偿与影院发生纠纷。不戴眼镜也可欣赏3D影视?我们不敢有此奢望。

    据日本《读卖新闻》的报道,日本电子巨擘东芝已推出全球首创“无需眼镜”的3D电视,报道说,过去观看立体电视需戴眼镜,令观众觉得很不自在,现在就舒服多了,观众无论坐在哪里都能够欣赏立体画面。

    类似的例子不胜枚举。技术的基础水平不同,不能简单对比,但日本公司对顾客不满的那种迅速反应,不是很值得我们学习吗?

    对于消费者生活中的问题和潜在的需求,是否能发现?发现后是否能想方设法解决和满足?检验着企业家的素养和水平。企业所要做的就是积极满足人们的正当需求,并不断提高产品质量和服务的水平。对什么都视若无睹,对什么都马虎凑合,就不会有创意和人们生活的改善。

    社会在迅速发展,有若干鼓舞人心的宏大目标。也许,从普通人生活的角度来说,我们都希望看到生活变得更安全、便利、精致,不再有那么多的假货,不要有那么多的劣制品,一些不尽如人意的产品再提高些质量,比如多一两项实用的功能……不要以为这是很小的目标,与百姓生活相关的都不是小事啊。

    

打印】 【关闭
中青在线版权与免责声明: 

  在接受本网站服务之前,请务必仔细阅读下列条款并同意本声明。

  1. 凡本网注明"来源:中青在线或中国青年报"的所有作品,版权均属于中青在线或中国青年报社,未经本网授权,不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。
  2. 本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并按双方协议注明作品来源。违反上述声明者,中青在线将追究其相关法律责任。 
  3. 凡本网注明“来源:XXX(非中青在线)”的作品,均转载自其它媒体,转载的目的在于传递更多信息, 并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
  4. 本网站文章仅代表作者本人的观点,不代表本网站的观点和看法,与本网站立场无关,文责作者自负。 
  5. 如因作品内容、版权和其它问题需要联系的,请在30日内与本网联系。
   联系方式:中青在线信息授权部 电话:010--64098058