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34岁的鲁德迅记得读初中的那3年，家里承包了100多亩鱼塘，他放学回家第一件事就是划着小船帮父亲喂虾蟹，干完农活后，再趴在桌上写作业。秋天，他和父亲骑着柴油三轮车前往市场卖虾蟹。那段日子给他留下了对农业的美好印象。
但有一年，由于农药不慎流入鱼塘，塘里的鱼和螃蟹全部死亡，这使得他更加敬畏农业，也深知“做农业不是简单的事”。
不过，他还是义无反顾走上了这条路，并且坚持了近10年。
上学时，鲁德迅就喜欢生物这门课程，他认为生物知识可以解开很多谜题。9年前，鲁德迅从蚌埠学院生物与食品工程专业毕业，进入一家教育培训机构工作，为返乡创业挣启动资金。
大学期间，他一有空就看央视《致富经》栏目。节目中，农业创业者从失败中一步步走出，让他深受触动和激励，他也在心中埋下了创业的种子。大二时，他创办食用菌兴趣小组，在实验室种植培养蘑菇。毕业后的一次聚会深聊，他和其他4名同校的朋友更萌生了种植食用菌的念头。
2014年10月，5名年轻人分别辞去工作，四处凑钱，来到安徽省宣城市宣州区洪林镇创业成立农业合作社。“90后能吃多少苦？肯定干不长！”附近老百姓对这群小年轻很是质疑。
拌水泥、搬砖头、砌围墙……5人从厂区搭建做起，连建设排水系统都亲力亲为。他们用了5个多月时间，让占地100多亩、包含19座食用菌大棚的种植基地逐渐成形，也节约了经费成本。
这群年轻人创业的第一个尝试是反季节种植猴头菇和秀珍菇，选育适应当地气候环境、延长出菇时间的品种，突破菌菇生长对气温的依赖。“虽然打心眼里很喜欢种植事业，但真正上手真刀真枪实践，才发现做农业很辛苦。”鲁德迅难忘冬夜里“挑灯夜战”采摘的日子，他会待在大棚里守到半夜，一旦发现菇子成熟，就打着手电筒采摘，否则会错过最佳采摘时期。
如何处理废弃的食用菌棒是农业难题之一，焚烧或者扔掉都会污染环境，鲁德迅等人一直为此事绞尽脑汁。2015年，他琢磨将菌渣和羊粪混合，收购周围农户的废弃菌包，加入菜籽饼，加工出有机肥，用在果园里。
最终，经过试错和努力，团队利用微生物制剂处理废弃的食用菌菌棒，广泛应用于土壤改良，具有节肥优势。改良以后，合作社瓜农一年西瓜产量能达4000多斤。
“城市对农产品的需求越来越大，要求也越来越高。农业创业不是为了做一个新产品，也不是一亩地产出能挣多少钱的问题，而是一定要生产优质健康有保障的农产品。”这次成功的探索，为鲁德迅的绿色生态农业路注入极强信心。
但自然灾害让这个喜欢农业的年轻人一度感到绝望。2016年，一场洪水冲毁了鲁德迅的10多亩食用菌种植大棚和100多亩水产养殖区，大部分菌包加工设备也受损，直接经济损失超200万元。“真是三分靠种七分靠天。”他咬咬牙，卖掉了城区的新房子，政府部门帮忙申请到银行贷款，解了燃眉之急。
去年，夏季罕见连续高温，创业基地猕猴桃大棚内温度达46摄氏度，已经经历6年成长周期、即将结果丰收的猕猴桃树枯萎了，叶子全部掉落，树干大幅开裂，让鲁德迅心疼不已。他连夜打井引水，仍然补救不及。
他决定调整思路，不断调研寻找“供血板块”，来反哺生态循环农业试验。一方面，他确定将技术难度高、市场销售稳定的青虾等水产养殖作为主营项目；另一方面，他前往外地寻找专家学习交流，丰富水产养殖知识。“掌握基本养殖技术，最关键的就是种苗和环境，土壤和外源水系选好了，水溶氧高，产品质量高，平时我们就会轻松很多。”
鲁德迅团队每年至少投入30万元用于新品种试验、水培试验、有机肥试验等科学试验，常年待在田间地头，他皮肤晒得黝黑。近两年，根据研究当地土壤结构状况，他提炼出一套自然农法。通俗地说，就是遵循传统农耕技术，加上微生物改良，提高土壤有机质含量和团粒结构，让植物在土壤中更好地生存，有效解决土壤板结、不透气、能量转化能力弱等难题。
“不是仅仅研究配置出一款有机肥，就算进行土壤改良了。什么时候适合种草，何时施固态有机肥、液态水溶肥，如何将氮磷钾配比达到植物生长所需要的标准？我会根据土壤状况一一解答。”他已经将这套原创的农法技术推广至当地4家农业企业，覆盖种植面积1200多亩，目前反响较好。
“土壤健康了，种植选择性多，质量也会相应提高。”只要有农户来取经，他就会用通俗的语言进行传授和解释，教会大家如何用生物学知识保护和修复土壤，如何制作固态和液态生物有机肥。
眼下，创业基地工人平均年龄65岁左右，鲁德迅预计，5到10年以后会出现用工荒，这也是他最担心的问题。“农户和工人每天工作8小时，薪酬也比较优厚，但是几乎没有年轻人愿意干，以后谁来种地？”
长期研究生物的鲁德迅也想培养更多年轻新农人。“农业的研究、种植、销售是一个整体，年轻创业者要抱团取暖，一个人不一定忙得过来。只有掌握种植、加工、销售等环节，年轻人才能干得好、留得住。”
“创业路上会攻克大大小小很多难题，只要这一次比上一次做得好，我就满足了。”这些年，除了合作社，他和团队还打造了家庭农场和生态农业公司，并挂牌合肥工业大学宣城校区“劳动教育实践基地”，在当地成为龙头企业。
在他创业的过程中，宣城市和宣州区团组织积极推荐其申报安徽省返乡大学生创业示范基地、乡村振兴青年先锋、宣城市青联委员等荣誉，并申请资金奖补。目前，鲁德迅已申报种植养殖相关发明专利4项，带动周边200多家农户发展水产养殖及水果种植。
中青报·中青网记者 王海涵
