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“Made dumplings for the first time! Very grateful for tonight（意为‘第一次包饺子，很感谢今晚’）”。6月6日晚，美国青年索玛在微信朋友圈记录了人生中第一次包饺子，配图包括她手心里的1个饺子、3盘饺子馅、重庆朝天门的霓虹夜景和“笛笛”——邀请他们参加家宴的中国青年彭诗杰养的比熊犬。
6月7日至11日，23名来自美国的青年代表在重庆参加“未来之桥”中美青年交流计划旗舰活动“青年智造未来”主题交流营。这次家宴是此行正式开始前的体验活动。
由于容纳人员有限，家宴邀请了1名美国青年企业家、1名美国带队老师和两名美国大学生。但是交流营共有15名美国学生，他们都想参加。“最后是通过抽签决定的。”带队老师、美国北亚利桑那大学教授吴迪说。
索玛和她的同学天露幸运地抽到了“体验卡”。家宴安排在晚上，但在6日下午3点，她们就早早到了中国青年彭诗杰家中。
彭诗杰曾在新西兰留学，毕业后回国创业，是一名在水运行业打拼的青年企业家，担任重庆市青年联合会海外学人华侨界别主任。他的妻子黄芳影同样有海外留学经历，二人都能熟练运用英文交流。
彭诗杰夫妇为他们准备了下午茶，以及水果、零食、饮料，还特意买了中国年轻人喜欢的“东方奶茶”。00后索玛、天露品尝后，也表示非常喜欢。
索玛将这次重庆之行描述为“送给自己的一份礼物”。她已学习中文两年多，但第一次来中国。
天露是一名学习比较文化研究专业的大学生，她未来想对比研究东亚文化与美国文化。在与中国朋友交谈时，学习中文4个学期的她坚持使用中文，想不起来如何表达时，会拿出手机查，希望多一些机会练习中文。
“语言是思维的边界。”她告诉记者，自己学习中文是受一部电影的影响，其中提到“当你学习一门语言的时候，就会开始用对方的思维方式去思考”。
来中国之前，美国青年的父母比较担心他们与家中的联络、安全和支付问题。
“我们这个团队非常幸运。”吴迪对中青报·中青网记者说，因为今年中国发布了便利外国人在华支付的政策，美国学生们来之前下载了微信、开通了支付功能并绑定了美国银行卡，学生们很快学会了使用手机支付。
吴迪提到的是今年3月7日中国政府发布的《关于进一步优化支付服务提升支付便利性的意见》，要求中国相关政府部门、金融机构采取优化措施，更好满足外籍来华人员多样化的支付服务需求。
起初，虽然老师带队，索玛的父母依然担心她的安全。他们陪着索玛到了重庆，参观了洪崖洞等景区，到老城区徒步，在亲身感受到重庆的安全后，才放心把女儿留下，返回美国。
天露经常与家人出国旅游，到过日本、韩国等地。天露认为他们对中国最大的担忧是“不知道中国人会如何看待美国人，如何对待他们”。中国对美国人来说有点儿神秘，“这种神秘感引起了我父母的担忧。”天露告诉记者，但来到中国，他们受到的待遇比预期的还要好。
到重庆后，他们在微信上问同龄的中国同学“有什么推荐的吃的、玩的”，很快就会收到回复。
在中国，索玛和朋友们出去逛商场，遇到交流障碍会使用翻译软件，“别人也可以理解我的意思，大家都很随和、很热情”。
家宴开始之前，中美青年一起动手包饺子。索玛和天露从零学起，一直忙前忙后，还互相交流经验。一个个饺子成型，她们也越来越熟练。在美国时，索玛也参加过类似的中国传统文化活动，比如刻带有“福”字的中文印章。
彭诗杰和黄芳影的两个孩子在放学后也加入包饺子的队伍。重庆市青年联合会的副秘书长徐翔恰巧过生日，在场的中美青年一起为她唱起了生日歌。
“熟能生巧。”天露说。吃饭时，她熟练地使用筷子夹起饺子蘸醋。“今天有小朋友，小狗也很可爱，我还感受到了中国浓重的家庭观念。”她说，家宴的环境很轻松，她特别喜欢烤肉和麻婆豆腐。索玛更喜欢饺子和辣子鸡丁。
索玛特别喜欢打篮球，她在重庆邮电大学偶遇两队打篮球的中国男生，当她申请加入其中一队时，男生们有些犹豫。但是一场球赛下来，男生们被她折服，她成了那场的“MVP”（最佳球员）。
“美国的年轻人更喜欢中国的古代文化，对于外国人来说，中国有五千年历史，他们会觉得很奇妙。”吴迪在美国教了19年中文，对此深有感触，重庆邮电大学学生送给美国青年每人一个发簪，“他们喜欢得不得了”。
“和历史悠久的中国相比，美国太年轻了。”天露表示，她最喜欢中国的汉服，在美国，有些中国留学生会穿汉服，但是对于美国学生来说，平时没有这个机会。
6月11日，参加“未来之桥”中美青年交流计划旗舰活动的美国青年将乘机从重庆前往北京。天露说父亲知道后非常羡慕，“他对东方历史很感兴趣，而北京是中国历史的一种代表和象征。他特别想去北京，这已经列在了他的人生愿望清单中”。
中青报·中青网记者 耿学清 实习生 陶思阅
